╣۩╠....ركن تحضير مادة العلوم الطبيعية مع الاستاذ ابوحفص 2012 ╣۩╠... - الصفحة 24

isshakisshak · 2011-11-01, 12:49

استاذ من فضلك لم افهم هذا الجزء من القاعدة السابقة (تختلف الببتيدات عن بعضها بالقدر على التفكك الشاردي لسلاسلها الجانبية التي تحدد طبيعتها الامفوتيرية و خصائصها الكهربائية)

isshakisshak · 2011-11-01, 13:26

بما ان العاب يحتوي على انزيمات فنستنتج ان للانزيم دور في تسرع التفاعل . وشكرا

همس البدور · 2011-11-01, 13:29

نلاحظ في التجربة 1 2 ان النشا + ماء حدث تحول النشا الى سكر لكن بعد مرور مدة زمنية طويلة جدا و النشا+ حمض كلور الماء +تسخين في درجة 100 انه تحلل لكن بعد مرور 40 دقيقة اي ان النشا لم يتحلل في زمن قياسي لعدم توفر انزيم لتحليل النشا
وبالنسبة للتجربة 3 و4 نشا +ا للعاب في درجة لعاب 37 درجة اي الشروط المناسبة مثل الجسم نلاحظ تحلل النشا الى سكريات بعد 7 دقائق
وبروتين + لعاب في درجة 37 درجة لايؤثر فيه فينتج بروتين لانه لا يوجد انزيم يفكك البروتين في اللعاب
اي ان الانزيم الذي يوجد في اللعاب نوعي اي يحلل النشا الى سكريات وله دور في تسريع التفاعل

ابو حفص فاتح · 2011-11-01, 19:06

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو حفص فاتح

1. مفھوم الإنزيم :
يتم الھضم الكيميائي بتدخل مجموعة من الإنزيمات المتواجدة في العصارة الھاضمة
من أجل معرفة دور الإنزيم في عملية الھضم نستعرض التجارب التالية :

المطلوب :
1. ماذا تستنتج من التحليل المقارن للنتائج التجريبية حول دور الأنزيم ؟؟

التحليل المقارن للنتائج التجريبية :
في التجربة 1 و 2 و 3 : حدوث تفاعل ( يتحلل النشأ إلى سكريات بسيطة ) مع اختلاف في المدة الزمنية التي يستغرقها كل تفاعل . (زمن التجربة 2 أطول من زمن التجربة 3 وأقصر من زمن التجربة 1 .)
في التجربة 4 : عدم حدوث تفاعل ( عدم تفكك البروتين )

الاستنتاج
* الانزيم هو مادة من طبيعة بروتينية تعمل على تسريع التفاعلات الكيميائية في شروط محددة، كما تقوم بتفكيك الجزيئات المعقدة إلى جزيئات بسيطة، تتخرب بالحـرارة المرتفعـة.

ابو حفص فاتح · 2011-11-01, 19:09

مرض أنيميا الفول :

لنفهم مرض أنيميا الفول يجب أن نشرح وظيفة الخميرة أوالأنزيم جلوكوز- 6 - فوسفيت ديهادروجينيز (G6PD) وتأثير نقصها على أغشية خلايا الدم الحمراء

غالبية الأطفال المصابين بنقص الخميرة أوالأنزيم (G6PD) لاتظهر عليهم اية أعراض مرض أنيميا الفول، ولكن عند أكل الفول او بعض الأدوية، أو الإصابة ببعض الألتهابات الفيروسية يؤدي ذلك الى تكسر خلايا الدم الحمراء وظهور أعراض المرض.

1/ فسر علميا الخلل
الوظيفي المؤدى لظهور المرض.
2/ ماذا تستخلص ؟

همس البدور · 2011-11-02, 17:02

الخلل الوظيفي المؤدي لظهور المرض هو ان دور انزيم g6pd مادة napd الى مادة napdh وينتج جلوتاثيون مختزل وهو يحمي الخلية من المواد المؤكسد
وفي حالة المريض ينتج جلوتاثيون مؤكسد اي لم يتحول لا يستطيع اداة وظيفته وحماية الخلية
نستخلص ان نقص الانزيمات يؤثر على اداء وظائف الجسم ويحدث خللا فيها

ابو حفص فاتح · 2011-11-03, 08:33

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو حفص فاتح

1. مفھوم الإنزيم :
يتم الھضم الكيميائي بتدخل مجموعة من الإنزيمات المتواجدة في العصارة الھاضمة
من أجل معرفة دور الإنزيم في عملية الھضم نستعرض التجارب التالية :

المطلوب :
1. ماذا تستنتج من التحليل المقارن للنتائج التجريبية حول دور الأنزيم ؟؟

التحليل المقارن للنتائج التجريبية :
في التجربة 1 و 2 و 3 : حدوث تفاعل ( يتحلل النشأ إلى سكريات بسيطة ) مع اختلاف في المدة الزمنية التي يستغرقها كل تفاعل . (زمن التجربة 2 أطول من زمن التجربة 3 وأقصر من زمن التجربة 1 .)
في التجربة 4 : عدم حدوث تفاعل ( عدم تفكك البروتين )

الاستنتاج
* الانزيم هو مادة من طبيعة بروتينية تعمل على تسريع التفاعلات الكيميائية في شروط محددة، كما تقوم بتفكيك الجزيئات المعقدة إلى جزيئات بسيطة، تتخرب بالحـرارة المرتفعـة.

ابو حفص فاتح · 2011-11-03, 08:34

مرض أنيميا الفول :

لنفهم مرض أنيميا الفول يجب أن نشرح وظيفة الخميرة أوالأنزيم جلوكوز- 6 - فوسفيت ديهادروجينيز (G6PD) وتأثير نقصها على أغشية خلايا الدم الحمراء

غالبية الأطفال المصابين بنقص الخميرة أوالأنزيم (G6PD) لاتظهر عليهم اية أعراض مرض أنيميا الفول، ولكن عند أكل الفول او بعض الأدوية، أو الإصابة ببعض الألتهابات الفيروسية يؤدي ذلك الى تكسر خلايا الدم الحمراء وظهور أعراض المرض.

1/ فسر علميا الخلل
الوظيفي المؤدى لظهور المرض.
2/ ماذا تستخلص ؟

RANEEM · 2011-11-04, 11:21

اقتباس:

مرض أنيميا الفول :

لنفهم مرض أنيميا الفول يجب أن نشرح وظيفة الخميرة أوالأنزيم جلوكوز- 6 - فوسفيت ديهادروجينيز (g6pd) وتأثير نقصها على أغشية خلايا الدم الحمراء

إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة

غالبية الأطفال المصابين بنقص الخميرة أوالأنزيم (g6pd) لاتظهر عليهم اية أعراض مرض أنيميا الفول، ولكن عند أكل الفول او بعض الأدوية، أو الإصابة ببعض الألتهابات الفيروسية يؤدي ذلك الى تكسر خلايا الدم الحمراء وظهور أعراض المرض.

1/ فسر علميا الخلل
الوظيفي المؤدى لظهور المرض.
2/ ماذا تستخلص ؟

1-التفسير العلمي للخلل الوظيفي المؤدي لظهور المرض:
انطلاقا من تحليلنا للوثيقة التي تظهر دور انزيمg6pd
الذي يدخل في تفاعل مع nadpفينتج nadph
الذي ينتج غلوتاثيون مختزل لحماية الخلية من المواد المؤكسدة
ففي غيابه ينتج جلوتاثيون مؤكسد
وبالتالي غياب حماية الخلية من المؤكسدات
وهذا ما يؤثر على الكريات الحمراء
وبالتالي ظهور المرض عند تناول اكلات تحويnadp

2-للانزيم دور هام وفعال في العضوية فبغيابه تتضرر العضوية

مصطفي63 · 2011-11-04, 20:54

السلام عليكم
إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة

استاد لاتظهر عندي الوتيقة

رجاءا وضح لي الوتيقة من فضلك لكي استطيع الاجابة

مصطفي63 · 2011-11-04, 20:58

لكن محاولتي كالتالي
ان نقص الانزيم على الاغشية يؤدي بدوره عدم حماية الخلية من مواد تؤتر عليها سلبا و بالتالي تكسير و تخريب الكريات الدموية الحمراء و ظهور المرض
الاستنتاج
ان دور الانزيمات فعال في العضوية

مصطفي63 · 2011-11-04, 20:59

رجاءا استاد اريد الرد

ابو حفص فاتح · 2011-11-04, 23:35

شكر موصول لمصطفى و رنيم ...موفقين

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو حفص فاتح

مرض أنيميا الفول :

لنفهم مرض أنيميا الفول يجب أن نشرح وظيفة الخميرة أوالأنزيم جلوكوز- 6 - فوسفيت ديهادروجينيز (G6PD) وتأثير نقصها على أغشية خلايا الدم الحمراء

غالبية الأطفال المصابين بنقص الخميرة أوالأنزيم (G6PD) لاتظهر عليهم اية أعراض مرض أنيميا الفول، ولكن عند أكل الفول او بعض الأدوية، أو الإصابة ببعض الألتهابات الفيروسية يؤدي ذلك الى تكسر خلايا الدم الحمراء وظهور أعراض المرض.

1/ فسر علميا الخلل
الوظيفي المؤدى لظهور المرض.
2/ ماذا تستخلص ؟

تفسير علمي للخلل الوظيفي المؤدى لظهور المرض.

دور انزيم g6pd هو انتاج مادة البنتوز من جلوكوز الفسفات السداسي و تحويل مادة النيكوتونوميد ادنين الفسفات الثنائي النووي (nadp) الى مادة النيكوتونوميد ادنين الفسفات الثنائي النووي المؤكسد (nadph).
وتكمن اهمية مادة (nadph) في المحافظة على جعل مادة الجلوتاثيون في داخل خلية الدم الحمراء في حالة مختزلة.

وفي حالة نقص انزيم g6pd يؤدي ذلك الى نقص تكوين مادة (nadph) وبالتالي تبقى مادة الجلوتاثيون في حالة مؤكسدة وفي هذه الحالة لا تتأثر خلايا الدم الحمراء بهذا النقص. لكن عند أكل الفول او بعض الأدوية، أو الإصابة ببعض الألتهابات الفيروسية يؤدي ذلك الى تكسر خلايا الدم الحمراء وظهور أعراض المرض.

الاستخلاص /

الإنزيم ضروري للنشاط الأيضي للعضوية وغيابھ يؤدي إلى خلل في النشاطات
الأيضية للعضوية

ابو حفص فاتح · 2011-11-04, 23:48

1. قياس النشاط الإنزيمي عن طريق التجريب المدعم بالحاسوب
Expérimentation assistée par ordinateur

يمكن الاستعانة بتركيب تجريبي مرتبط بالحاسوب حيث يضم التركيب
المكونات التالية

logiciel/ 1. حاسوب مزود ببرنامج خاص يسمح بحساب وعرض النتائج
على شاشة الحاسوب على شكل منحنيات

sonde capteur/ 2. مسبار أو لاقط يمكن الكشف بھ عن مادة معينة في الوعاء وقياس تركيزھا بصورة مستمرة .
لذلك يختلف نوع اللاقط حسب نوع التفاعل المراد إجراءه ونوع المواد المتفاعلة أو الناتجة المراد قياسھا
قد يستعمل لاقط آخر أو لاقطين أحدھما خاص ب PH والآخر خاص بدرجةالحرارة
وذلك لمتابعة تغيراتھما أثناء حدوث التفاعل.

Interfaces 3. وسائط لربط اللاقط أو اللواط بالحاسوب.

Bioréacteur 4. مفاعل حيوي

1/
ماهى مزايا استعمال التجريب المدعم بالحاسوب في قياس نشاط الإنزيمات مقارنة
بالتجربة الاعتيادية

دراسة حركية التفاعلات الإنزيمية عن طريق التجريب المدعم بالحاسوب
Expérimentation assistée par ordinateur

لدراسة حركية التفاعلات الإنزيمية تم اختيار إنزيم غلوكوز أكسيدازGO
كمثال للدراسة المعادلة التفاعل :

التجربة 01 : تمت الدراسة باستعمال محلول غلوكوزي ( مادة التفاعل ) بتركيز
7 ثابتة بعد وضع = PH محدد وفي درجة حرارة ثابتة 37 م° وعند دراجة
العناصر في المفاعل يتم تشغيل التركيب ويبدأ التسجيل على الحاسوب
يتم حقن تركيز ثابتة من إنزيمGlucose Oxidase كما يتم إجراء
التجربة بدون إضافة الإنزيم النتائج مبينة في الوثيقة التالية

1/حلل و فسراهم اطوار منحنى الوثيقة
2 / استخرج من الوثيقة العلاقة الموجودة بين كمية المادة المتوفرة في
الوسط و سرعة التفاعل .

RANEEM · 2011-11-06, 16:10

اقتباس:

1. قياس النشاط الإنزيمي عن طريق التجريب المدعم بالحاسوب
expérimentation assistée par ordinateur

يمكن الاستعانة بتركيب تجريبي مرتبط بالحاسوب حيث يضم التركيب
المكونات التالية

logiciel/ 1. حاسوب مزود ببرنامج خاص يسمح بحساب وعرض النتائج
على شاشة الحاسوب على شكل منحنيات

sonde capteur/ 2. مسبار أو لاقط يمكن الكشف بھ عن مادة معينة في الوعاء وقياس تركيزھا بصورة مستمرة .
لذلك يختلف نوع اللاقط حسب نوع التفاعل المراد إجراءه ونوع المواد المتفاعلة أو الناتجة المراد قياسھا
قد يستعمل لاقط آخر أو لاقطين أحدھما خاص ب ph والآخر خاص بدرجةالحرارة
وذلك لمتابعة تغيراتھما أثناء حدوث التفاعل.

Interfaces 3. وسائط لربط اللاقط أو اللواط بالحاسوب.

Bioréacteur 4. مفاعل حيوي

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

1/
ماهى مزايا استعمال التجريب المدعم بالحاسوب في قياس نشاط الإنزيمات مقارنة
بالتجربة الاعتيادية

المزايا انه اكثر دقة ويسهل عمل الباحث

اقتباس:

دراسة حركية التفاعلات الإنزيمية عن طريق التجريب المدعم بالحاسوب
expérimentation assistée par ordinateur

لدراسة حركية التفاعلات الإنزيمية تم اختيار إنزيم غلوكوز أكسيدازgo
كمثال للدراسة
المعادلة التفاعل :
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

التجربة 01 : تمت الدراسة باستعمال محلول غلوكوزي ( مادة التفاعل ) بتركيز
7 ثابتة بعد وضع = ph محدد وفي درجة حرارة ثابتة 37 م° وعند دراجة
العناصر في المفاعل يتم تشغيل التركيب ويبدأ التسجيل على الحاسوب
يتم حقن تركيز ثابتة من إنزيمglucose oxidase كما يتم إجراء
التجربة بدون إضافة الإنزيم النتائج مبينة في الوثيقة التالية

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

1/حلل و فسراهم اطوار منحنى الوثيقة
2 / استخرج من الوثيقة العلاقة الموجودة بين كمية المادة المتوفرة في
الوسط و سرعة التفاعل .

1-التحليل والتفسير:
الطور الاول:من 0الى1.5دقيقة:نلاحظ انه حتى بعد زيادة كمية من مادة التفاعل(الجلوكوز) لم تتناقص كمية الاكسجين o2
الطور الثاني:بعد1.5دقيقه: وهذا الزمن يوافق الحقن بانزيم go
حيث نلاحظ تناقص في كمية الاكسجين حتى يثبت عند كمية تقدر تقريبا بــ 1 ملغ/ل

2-كلما زادت كمية الانزيم في الوسط كلما زادت سرعة التفاعل

اعذرني استاذي اجاباتي ليست متوازنــه وركيكه
فقط اطلب من حضرتكم ان تدعولي بالشفآء العاااااااجل