فرّحي أولادك بحلويات الدلاع مممممممم

[lahna moka]

حبيباتي نقدملكم 4 وصفات بشكل الدلاع مناسبة في حفلات الأطفال نتمنى يعجبوكم

بسم الله:

ك و ك ي ز الدلاع

400غ فرينة_ 120غ مرغرين ذائبة_ رشة ملح_ 120غ سكر عادي_ حبة بيض_ ملعقة صغيرة فانيلا_ ملون أحمر_ ملون أخضر_ملعقة كبيرة حبيبات الشكلاطا

اضربي البيض مع السكر و الفانيلا و الملح

ثم أضيفي المرغرين و اخلطي

و بعدها الفرينة

للحصول على عجينة ضعيها في الثلاجة ربع ساعة

و بعدها قسميها الى اثنين بالتساوي

و لوني أحدها بالوردي مع اضافة حبيبات الشكلاطا أما الجزء الثاني فقسميه الى اثنين غير متساويين بهاذا الشكل

الجزء الأكبر منهما لونيه بالأخضر و الأصغر أتركيه أبيض

شكلي حربوش خشين بالأحمر ثم لفي عليه العجينة البيضاء التي حللتيها

ثم لفي هاذا الأخير على العجينة الخضراء المحللة و شكليه جيدا مع عدم ترك فراغ بيض طبقات العجينة

تحصلين على حربوش خشن أتركيه في كيس داخل الثلاجة نصف ساعة

بعدها قطعيه شرائح بسمك 1 سم

سوّيها دائريا و زيدي عليها حبيبات شكلاطا

أدخليها الفرن حتى تنضج من 20 الى 25د





شوفو من الداخل

بسكوي ساك الدلاع

125غ مرغرين طرية_ 100غ سكر عادي_ حبة بيض_ ملعقة صغيرة فانيلا_ 2 ملاعق كبيرة عصير برتقال_ حوالي 400غ فرينة_ نصف كيس خميرة الحلوى _ رشة ملح_ ملون أحمر_ حبيبات الشكلاطا

للتزيين: بياض بيضة_ 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر_ سكر أخضر

اضربي جيدا المرغرين مع الفانيلا و السكر و الملح

ثم البيضة و العصير

و بعدها الخميرة و الملون الأحمر

اجمعي الكل بالفرينة

للحصول على عجينة متماسكة ضعيها في كيس داخل الثلاجة ساعة كاملة

بعدها حللي العجينة الى سمك 8مم و قطعي دوائر بقطر 8 سم

و كل دائرة قسميها الى 2 بالتساوي

ضعيها في صينية و ضعي عليها حبيبات الشكلاطا

و أدخليها الفرن حتى تنضج
بعد النضج جهزي بياض البيض اضربيه جيدا مع ماء الزهر و جهزي السكر
ملاحظة: السكر تحضّرينه يوم من قبل خذي السكر و أضيفي له قليل من الملون الأخضر و قطرات ماء ليتبلل فقط لاتكثري و الاّ سيذوب و افرشيه في صينية و أتركيه حتى يجف

بالفرشاة ادهني حافة الحلوى بخليط البياض

و مرريها بالسكر الأخضر و اتركيها تجف

قدميها بالصحة و العافية

مادلان الدلاع

2 بيض_ نصف كأس سكر عادي_ ملعقة صغيرة فانيلا_ نصف كأس زيت_ ربع كأس حليب_ كأس فرينة _ربع ملعقة صغيرة خميرة الحلوى_ملون أحمر_ حبيبات شكلاطا

اضربي البيض جيدا مع السكر و الفانيلا

ثم أضيفي الزيت و الحليب و الملون و اخلطي





ثم الفرينة و الخميرة المغربلة و أخيرا حبيبات الشكلاطا



صبي الخليط في مولات المادلان التي بها أكواب ورقية

و أدخليها الفرن حتى تنضج
من جهة اضربي كريمة شانتيلي اتركيها القليل أبيض و الثاني لونيه بالأخضر

بعد نضج الحلوى أتركيها تبرد تماما ثم ادهني الوجه بالكريمة البيضاء

ثم زيني فوقها بالكريمة الخضراء و رشي بفرميسال الشكلاطا

شوفو من الداخل



كيكة الدلاع

جينواز عادية ملونة بالأحمر_ كريمة شانتيلي _ملون أحمر و أخضر_ فرميسال الشكلاطا

حضري جينواز أضيفي لها ملون أحمر بعد أن تنضج أتركيها تبرد تماما, و من جهة حضري كريمة شانتيلي قسميها الى 4 , الجزء الصغير أتركيه أبيض و جزء أكبر منه قليلا لونيه بالأحمر و جزءين لوّنيهما بالأخضر بشرط أن يكون واحد أغمق من الآخر

ادهني وجه الكيكة بالكريمة الحمراء

ثم بالكريمة البيضاء شكلي دائرة على الكيكة و شكلي بالكريمة الخضراء الغامقة زهرات مع ترك فراغ بينها

تلك الفراغات شكلي بها زهرات من الأخضر الفاتح و زيني بفرميسال الشكلاطا



بألف صحة و عوافي
هاهي من الداخل

نتمنى يعجبوكم الوصفات و تجربوها
حبيباتي دعوة خير تكفيني