بيسكويت الاوريو صنع منزلي روووووعة - الصفحة 11

ام اماني77 · 2014-05-23, 10:43

بسم الله الرحمان الرحيم

والصلاة والسلام على اشرف المرسلين اما بعد

كيفكم اخواتي ان شاء الله كلكم بصحة وعافية

وصفة اليوم عبارة عن قاطو الاوريو عبارة عن بيسكويت بالكاكاو مع الكريمة ذوقه هااااايل وسمي بهذا الاسم لان شكله يشبه في بيسكويت الاوريو الذي يباع جاهزا اذن بدون اطالة نخليكم مع الوصفة.

https://

المقادير:

العجينة:

250غ مرقرين
نصف كاس شاي زيت
200غ سكر رطب
صفار بيضة
كاس كاوكاو محمص ومرحي غبرة
زوج م ك حلوة الترك
4 م ك كاكاو اسود
م ص خميرة كيميائية
فرينة

كريمة الزبدة:

250غ زبدة
300غ سكر رطب
نصف كاس ماء
نصف كاس زيت
فاني

الطريقة:

بواسطة الخلاط الكهربائي نخلط الزبدة مع السكر ثم نضيغ الزيت زنحرك ثم صفار البيضة من بعد نضيف الكاوكاو المرحي غبرة وحلوة الترك نخلط المقادير جيدا
من بعد نضيف الخميرة والكاكاو ونشيح بالفرينة لازم نخلي العجينة طرية لان كمانعرف ان الكاكاو يخلي العجينة قاسحة.

نبسط العجينة بالحلال كما نعمل في الصابلي
من بعد نستعمل الحلال المزركش انا استعملت هذا الشكل

https://

ونحط فوق العجينة ونقطع دوائر بقطاعة قطرها 5سم

https://

ندخلها للفرن تطيب على 180درجة
بعد ما يطيب نخليه يبرد

في هذ الوقت نحضر كريمة الزبدة

بواسطة الخلاط الكهربائي نخلط الزبدة مع السكر جيدامن بعد نضيف الماء والزيت ونستمر في الخلط حتى نتحصل على كريمة تبرق نعطرها بالفاني

ttp://

نلصق كل زوج حبات بيسكويت بالكريمة ونحط كمية مليحة منها

https://

ونقدم بيسكويت الاوريو لي اكييييد راح يحبوه الكبار والصغار

https://

هنا انا ماعملتش الكاوكاو غبرة رحيته رقيق فقط لذلك راه يبان شوية من الاحسن نعملوه غبرة

https://

عن قرب لاحظو الكريمة امممم

https://

ان شاء الله تجربوه وينال اعجابكم

ملاحظة:

هذي الكمية تقطع حوالي 40حبة.
كمية الكريمة لي حطيتها تخرج بزاف من الاحسن نعمل نصف المقادير

في امان الله