السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
هذه وصفة أيضا قدمتها السيدة يعلى يوم الثلاثاء لم أسجلها لأنها جاءتني مكالمة
الموسكتشو
كأس زيت + كأس حليب + كأس سكر عادي حطيهم في كسرونة فوق النار زديلهم 2 م ك كاكاو و حركي مليح و خليهم فوق النار حتى يغليو غلية واحدة طفي عليهم نقصي من الخليط مقدار نصف كأس و اتركيه جانبا للتزيين
كي يبرد الخليط في الكسرونة زيديلو 5 صفار بيض و خلطي ثم زدي 3 كيسان فرينة ممزوجة مع 2 خميرة كيميائية + م فانيلا
طلعي بياض البيض مع قرصة ملح كالثلج و خلطيه مع الخليط السابق ثم فرغيه في مول ( طوله 25سم و عرضه 15 سم ) مدهون بالزبدة و مرشوش بالفرينة و دخليه الفرن يطيب
التزيين : نصف الكأس اللي نقصناه زيديلو م ك حليب بودرة و عطريه بمعطر ( فراز أو فانيلا )و خلطي بارد في بارد و فرغيه فوق الموسكثشو بعد ما يطيب الموسكتشو و يبرد
خلطي نصف كأس سكر ناعم مع شوية حليب وديريه في كيس الحلواني وديري خطوط من فوق و شهية طيبة
الكأس = كأس اينوكس أو كيما تقول هي الكأس اللي تبداي بيه كملي بيه
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2012-03-26, 10:17
العرض المتطور
