بحلاوة ناشفة حصري

الدنيا · 2012-03-22, 18:58

مساء الخير كي راكم انشاء بخير
درت هذ الحلوة في السمانة اللي فاتت و قلت نوريهالكم ارجو الاستمتاع:

المقادير:
رطل كاوكاو مرحي
كيلة سكر ( عبري بالغرفية الصغيرة)
كيلة دهان
لفاني
zeste
2 نوفا
كيلة فرينة
6 بياض بيض
طريقة التحضير:
طلعي بياض البيض مثل الثلج.
خلطي المقادير الباقية وضيفيلها بياض البيض المضرب وحاولي تمزجيهم غير بالعقل حتى يولي الخليط كثيف.
ادهني البلا جيدا وديري الخليط فيه ودخليه للكوشة مدة 20 دقيقة حتى ينضج تماما.
في الوقت اللي راه يطيب حضري القلاصاج : ضربي 4 صفار البيض + 200 غ سكر قلاصي + فاني وضربي بالباتور.
كي يبرد ديري القلاصاج وزوقيه كيما تبغي وخليه ينشف ليلة كاملة حتى للغدوة قطعيه .

اتمنى ان تنال الوصفة اعجابكن