هل من مساعدة

roro algerie · 2011-12-01, 13:04

اريد طريقة تحضير مقرقشات الوردة وجزاكم الله خيرا

الدكتور سام · 2011-12-01, 22:27

اختي ك تلقى la recette و ديريهم ماتنسايش تجيبينا شويا للمنتدي.بااتوفيق لك ان شاء الله

roro algerie · 2011-12-02, 13:59

معليش اذا لقيت la reccete ما ننساكمش ونجيبلكم كامل واعطيوني رايكم

حواءç · 2011-12-08, 20:27

اذا كنت تقصدين قاطوا لقريقشات فاليكي الطريقة

3كيلات فرينة+نصف كيلة زبدة +بيضة+كيس خمير+الماء حسب العجينة

التحضير

ضعي الفرينة في اناء وافرغي الزبدة ومزجيهما ثم اضيفي البييضة مع الاستمرار في المزج +الخميرة بعدها بلليها بالماء ثم اعجنيها حتى تصبح طرية وقسميها الى لوزات ضعيها ترتاح قليلا ثم خدي لوزة وحليها بالعود الخشبي حتى تصبح ورقة رقيقة قطعيها الى شرائط ثم شدي شريط في يكي وضعيه بالتدريج في المقلات

roro algerie · 2011-12-13, 16:35

شكرا على ردك لكنني لا اقصد هذه الطريقة انما انا اقصد مقرقشات الوردة التي تقلى في الزيت ويتم تحضيرها بعلبة طماطم. اذا لقيتو الوصفة رجاءا انا منتظرة ردودكم...