محاولة جد طيبة همس البدور
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو حفص فاتح
لاختبار الفرضية المقترحة في النشاط 1 حول أصل البنية الفراغية للبروتين و بالتالي وظيفية البروتين،
أجرى العالم التجربة التالية :
[B] استعمل إنزيم الريبونيكليازالذي يتكون من سلسلة واحدة بها 124حمض أميني ) حيث تنطوي هذه السلسلة نتيجة تشكل 4 جسور ثنائية الكبريت
S - S التى تشكل السلاسل الجانبية للأحماض الأمينية السيستيين .
أضاف بعد ذلك مركب اليوريا (يعيق إنطواء السلسلة
مركبتوإيثانول ( يعمل على تفكيك الجسور ثنائية الكبريت ) فلاحظ أن هذا الإنزيم يفقد نشاطه الفيزيولوجي و
كما هو مبين في الوثيقة[/B]
ــ عتمادا على الصيغ المفصلة للاحماض الامينية ماذا تمثل العلاقة S - S داخل بنية البروتين
- ماذا تستنتج من هذه التجربة ؟
- ماذا تستخلص حول صحة الفرضية او الفرضيات السابقة ؟
|
الاجابة/
1
تمثل العلاقة مواضع الاحماض الامينية من نوع السيستئين Cys(حمض امينـــــــي كبريتي) التي لها اهمية خاصة في ثبات البنية الفراغية في العديد من البروتينات بمساهمتها في تشكيـــــــل الجسور الكبريتية ( S ـــــ S ) .
2
ــ الاستنتاج : هناك علاقة بين تتابع الاحماض الامينية والبنية الفراغية للبروتين من جهة وبين البنية الفراغية للبروتين و وظيفة البروتين من جهة اخرى ،لان وجود احماض امينية من نوع معين في امــــاكن معينة يؤدي الى تكوين روابط كميائية تحدد البنية لفراغية للبروتين وتعمل على ثباتها . والبنية الفراغيــــة الطبيعية للبروتين (وليست اية بنية فراغية اخرى ) هي التي تسمح للبروتين باداء وظيفته ، حيث ان اعاقة الانطواء الطبيعي للبروتين باليوريا يؤكد ذلك .
3
ــ نعم : هذه التجربة تؤكد ان الاحماض الامينية لها دور اساسي في تحديد البنية الفراغية للبروتين وبالتالي وظيفة البروتين ، وبالتالي فرضية تدخل الاحماض الامينية صحيحة