|
قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
الى من تجيد الطهي بالتوابل .......ارجو مساعدتى
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2011-05-22, 09:25 | رقم المشاركة : 1 | ||||
|
الى من تجيد الطهي بالتوابل .......ارجو مساعدتى
ارجو مساعدتى في الطهى بالتوابل مثلا ماهى التوابل التي اضيفها للعدس واللوبياء والحمص وماذا اضيف للمرقة الحمراء والمرقة البيضاء والعجائن والنعمة ( الكسكس) .......و كم هي المقادير التي اضيفها مثلا راس الحانوت اضيف نصف مغرف كبيرة والكروية ربع مغرف وهكذا......وهل من الاحسن ان اقليها او اضيفها دون تقلية
|
||||
2011-05-22, 14:13 | رقم المشاركة : 2 | ||||
|
اقتباس:
التوابل كي تروحي تشري يخبرك العطار كل وحدة ولاش تصلح العدس الوبيا البيضاء كثري الكمون في رطل ملعقة انتاع قهوة الحمص على حساب واش دايرة معاه بصح اللي طبعوه الحبة الطيبة السانوج رشة صغيرة الكمون الحرور السكنجبير بصح غير شوي المرقة الحمراء الحرور والكمون ورشة قرفة المرقة البيضاء انا ندير العرق الاصفر والكمون الرند الكسكسي والعجائن ابتعدي عن الحبكة الكحلة لانها تخسر مداق الطعام والقصبر ما ديريهش على الاطلاق انا نديره غير بالكمون كي يكون الدجاج اما اللحم فمن كثرش التوابل الحريرة انت حرة انا من تيارت وعلى حسابنا حنا نديروها بالمرمز او حتى تشيشة الزرع نكثروا التوابل اصلا كاين توابل الحريرة يتباعوا وحدهم ادا حبيت او ما لقيتش نخبر التشكيلة راس الحانوت ما يندارش في كل شيء غير البركوكس او الحريرة الطاجين الحلو القرفة عود باه ما تكحلش المرق العرق الابيض قرصة والنجمة |
||||
2011-05-22, 14:26 | رقم المشاركة : 3 | |||
|
ارجو انك تفيدينا بتوابل الحريرة |
|||
2011-05-22, 14:39 | رقم المشاركة : 4 | |||
|
السلام عليكم |
|||
2011-05-22, 14:41 | رقم المشاركة : 5 | |||
|
السلام انسيت نقولك المرمز هو الافضل غير من تشيشة الزرع يجي شباب |
|||
الكلمات الدلالية (Tags) |
.......ارجو, مساعدتي, الطهي, بالتوابل, تحدي |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc