لديول باوراق الرقاق

[مانينة]

بسم الله والصلاة على رسول الله

السلام عليكم


الديول باوراق الرقاق


المقادير:



اوراق الرقاق

الحشـــــو :

قطع الدجاج
بصل
1. ملح
2. الزيت
3. فلفل اسود
4. معدنوس
5. بقايا فلفلة حمرة + فلفلة خضرة

التزيين:

قطع الليمون
معدنوس
طماطم

طريقة التحضير

تحضير الحشو :

1. ناخد مقلاة نضع الزيت +البصل حتى ياخد اللون البني .
2. +الدجاج نتركه حتى يتجانس مع البصل.
3. + بقايا فلفلة حمرة + فلفلة خضرة.
4. +الملح +فلفل اسود +.
5. +المعدنوس و يترك الحشو على نار هادئة .

تحضير الديول:

1. حلي ورقة الرقاق.
2. ضعي الحشو في الوسط ولفي4 جهات لتحصلي على شكل سجائر.
3. لصقي الحافة بخليط الماء والفرينة .
4. اقليها في زيت غزيرساخن حتى تاخد اللون الدهبي.
5. وزينيها بشرائح الليمون والطماطم والمعدنوس .

[فاصلة]

شكرا جزاك الله خيرا

[ام اويس السلفيه]

شكرا ماشاء الله