الاخت [[حياة نور الدين]] معنا تحت المجهر

[Elwawy]

سؤلل للأخت, ما رأيكي في الطبخ الجزائري الذي يعتمد في أصله على العجين (قمح) أساسا, عجين كسكس و عجين قلب اللوز و عجين المقروظ و عجيين فريك و عجين في كل منعطف.

[حياة نور الدين]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة elwawy

سؤلل للأخت, ما رأيكي في الطبخ الجزائري الذي يعتمد في أصله على العجين (قمح) أساسا, عجين كسكس و عجين قلب اللوز و عجين المقروظ و عجيين فريك و عجين في كل منعطف.

اهلاا اخي انا من محبات العجاالعجائن بكل امنواعها وكل ما هو متعلق بالقمح لكن نفضل القمح الخاص يعني من الحقل للتنقية للطاحونة بدون تكرير هكدا يكون اكبلنا صحي وفيه فائدة وشكراا لمرورك