الجزء 162 من الكوزينة كوزينة الفرح والهنا عليكم ان شاء الله - الصفحة 103 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الجزء 162 من الكوزينة كوزينة الفرح والهنا عليكم ان شاء الله

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2016-04-19, 08:58   رقم المشاركة : 1531
معلومات العضو
أم محمد تاج
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم محمد تاج
 

 

 
الأوسمة
فعالية المطابخ المركز الثالث 
إحصائية العضو










افتراضي

صباحاتي يا بطااات ونهاركم زييين وكروووشكم معمرييييين ههه
حبيباتي اسمحولي مانيش نشارك والله مشغوولة لشوشتي هاذو افراح وهاذو مزيودين جدد الله يدوم الافراح علينا وعليكم يارب
ام عبدوو الف الف شكر على الاستظافة الطيبة يا طيوووبة
حبيباتي نشالله نرجع بالخير والخمييير انتظرنني
مواحاتي للكل
حقة بليييز لي عندها خبر على ام كاميليا تراسلني على الخاص ربي يعيشكم
سلام









 


رد مع اقتباس
قديم 2016-04-19, 09:09   رقم المشاركة : 1532
معلومات العضو
oum ibrahim
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

صباح الخيرات يا الحراير يومكن موفق و سعيد
دخلت للصفحة الاخيرة قبلتني الكسرة نتاع ام جوجو الفحلة يعطيك الصحة اممممممم
ام لجين تفضلي الوصفات و اسفة على التاخير
وصفة قوارب البطاطا و الكورجات المحشية
نحضر صوص بيضاء بقطعة صدر دجاج بصل سنة ثوم ملح فلفل اسود
من جهة اخرى نجيب حبات بطاطا و كورجات نقطعها بالطول على 2 و نفرغها من الداخل ونملحها و نقليها والزائد الي نحيناه منها نفورو
بعد ما يطيب الدجاج نفتتو و نخلط معاه الخليط نتاع البطاطا و الكورجات الي فورناه و المعدنوس و حبة بيض او اكثر حسب الكمية ملح فلفل اسود
نحكم القوارب نحط في وسطها قطعة جبن ابيض اختياري نقدر نستغنى عليها و نعمرها بالحشو و نستفها في بلا و نفرغ عليها شوية صوص الي طاب فيها الدجاج و ندخلها الفرن ما تطولش بزاف غير قيس ما يحكم البيض كلشي طايب لما تطيب نخرجها و نحط من فوق جبن مبشور و نرجعها يذوب الجبن و نطفي و الصوص الي طاب فيها الدجاج لازم تكون خاثرة و كمية قليلة اما الي ما يحبش الحاجة الناشفة ممكن يخلي شوية صوص للتقديم و الف صحة و هناء



قراتان البسباس بكريمة الجبن
نحضر صوص بيضاء بقطعة صدر دجاج بصل ثوم ملح فلفل اسود
ننظف البسباس و نقطعو شوية صغير و نزيدو مع الدجاج و نخليه يطيب
نقطع البطاطا دوائر و نقليها و نقطرها من الزيت
لما يطيب الدجاج والبسباس نفتت الدجاج و نخلطو مع البسباس و نجيب بلاتو فرن ندهنو بقليل من المرغرين و نستف فيه البطاطا و فوقها نفرغ خليط الدجاج و البسباس و من فوق نفرغ الكريمة و الى الفرن ما تطولش بزاف غير تتداخل الكريمة مع المكونات نشعل من فوق و نحمرالقراتان من فوق ونطفي و نقدمها مع رشة معدنوس والف صحة و هناء على فكرة كنت نديرو بالبيشاميل لكن من يوم درتو بهذي الطريقة وليت ما نستغناش عليها امممممممممممم
كريمة الجبن
كاس و نص حليب ملعقة كبيرة مملوءة نشاء كمية من الجبن الابيض قليل من الملح نخلط بارد في بارد و نحطها فوق النار و نحرك حتى تعقد ننزعها و نفرغها مباشرة فوق القراتان و هي سخونة لانو لوكان تبرد رايحة تتماسك
على فكرة اذا درتو كمية كبيرة من الدجاج والبسباس و البطاطا تزيدو في كمية الكريمة يعني تزيدو في الحليب و النشاء و الجبن










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-19, 09:12   رقم المشاركة : 1533
معلومات العضو
حياة نور الدين
مشرفة منتدى الطبخ
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الأوسمة
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

البنات راه حلت ام اسلام كوزينة جديدة راه في قسم التثبيت










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-19, 09:32   رقم المشاركة : 1534
معلومات العضو
oum ibrahim
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسلمة بالفطرة مشاهدة المشاركة
اطباق هايلين ام ابراهيم تعيشي عطيني وصفة لاتورت بالديول اللي قلتي تاع ام عبدو قبل ما تقفل الكوزينة ربي يعطيك ما تتمناي والكوزينة فاتتت هايلة
اختي مسلمة في نفس الصفحة الي فيها طياباتي او الي بعدها تلقاي الوصفة كتبتاها ام عبدو اذا مالقيتيهاش نعاودهالك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم لجين هيثم مشاهدة المشاركة
صباح الخير ويوم موفق
عاجل
لي جربت العجين المورق السحري تقلي كاش نصائح عليه وكيفية طيابها باه جي مورقة راني رايحة نجربها ضك راني اول مرة رايحة نعملها
وحطولي رابط تاع ليتارت بالتفاح لي درتهم الاخت رزيقة
ام لجين وين عجين سحري تقصدي نتاع ام وليد او وصفة اخرى ؟؟؟؟
اذا هي انا درت نصف المقادير و قسمت كلشي على 2 و الطياب العجينة المورقة بصفة عامة اذا حبيتيها تنتفخ ما ترققيهاش كي تحليها ماعدا الميلفاي لازم رقيقة و تاني سخني مليبح الفور و لما تدخليها ديريها على حرارة مرتفعة حتى تشوفيها انتفخت نقصيلها و خليها تطيب من الداخل و تتحمر
بالنسبة لرابط تارت التفاح ادخلي مواضيع رزيقة تلقايهم النت عندي ثقيلة لوكان جبتهملك
ام مريومة عاش من سمع صوتك يا موصيبة توحشتك رانا في الانتظار
حقى نسيت ام محمد 5 نقولك يعطيك الف الف عافية على التطبيق و الله خرجلك روووووووووووووعة و تقدري بهذيك العجينة ديري انواع معجنات بزاف من بعد نجيبلك صور تشوفي بصحتكم وشكرا على الثقة
عسلاية طال غيابك ؟؟؟









رد مع اقتباس
قديم 2016-04-20, 07:57   رقم المشاركة : 1535
معلومات العضو
soha1987
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية soha1987
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

صباح الخيرات
لبنات اعذروني عندي ظروف مانقدرش ندخل بزاف بصح راني نطل مرة على مرة وزيد بنتي دايرة حالة فيا المهم يفوتو هاد ليامات ونولي نصحصح هههه
ام رحاب راني في سبات خههههه










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-20, 08:14   رقم المشاركة : 1536
معلومات العضو
جازيا ام البنات
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية جازيا ام البنات
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

صباحكم عسل يا نحلات يانشيطات عشاتي البارح










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
يشرفني ان افتتاح الكوزينة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:19

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc