اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زينب 83
ما شاء الله رايعة كالعادة
اسمهان حبيت نبهك فقط البرتقال جمدتيه اول مرة و مباعد رحيتيه على شكل عصير و جمدتيه للمرة الثانية و هذا خطر كبيييييييييييييير على الصراحة ، و خاصة انو الكمية كبيرة ، انو اي حاجة تجمد مرة واحدة و اذا ذابت لا يعاد تجميدها لانها تصبح مسرطنة عافانا الله
اما اذا كنت رحيتيه بدون ماجمتيه المرة الاولى فهذا عادي
اما الحاجة الثانية هي الثوم ، الثوم لما يترحى لازم مادة حافظة و الا راح يفقد كل قيمتو الغذائية و زيد راح يتأكسد و هذا ليس الثوم لي بطريقتك فقط حتى الثوم لي نطرحوها و نخليوها في المجمد
حبيت نبهك فقط حنونة ، اما باقي التحضيرات انا معتامدتها فمن قبل فقط التوابل انا مانخلطهمش ، عجبتني الهريسة تاعك باين عليها و الذوق اكيد رائع يعطيك الصحة
|
شكرًا حبيبتي على ردك الجميل وعلى النصائح
بالنسبة للبرتقال انا جمدتو حبات ونجبد غير بالزوج ونزرب نرابيهم بالخف ونرجعهم قبل ما يسخنو او يطلقو ألما نتاعهم ما تخافيش عليا راني سريعة

الثوم والله من زمااااااااااان وهوما يستعملو هاذ الطريقة لهاذا اعتمدتها وكنت نضن انو فقط البصل هو اللي يتأكسد
مشكووووووورة حبيبتي مرة اخرا