== صح صح.وشكون اللي ..حصريا ولأول مرة== - الصفحة 4 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتديات الجزائر > منتدى الثقافــة المحلية

منتدى الثقافــة المحلية يعتني بالثقافة المحلية...من تعريف بالعادات و التقاليد، ، و كذا التراث المحلي من حلي، و لباس، و مأكولات ......

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

== صح صح.وشكون اللي ..حصريا ولأول مرة==

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-02-17, 15:33   رقم المشاركة : 46
معلومات العضو
(( هبة الرحمن ))
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية (( هبة الرحمن ))
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم

أول مرة أكتشف فذه الطريقة في أكل اللفت يوجد البطاطا الحلوة تُشوى ...لكن اللفت // ؟؟؟؟؟؟؟//

شكرا على المعلومة القيمة









 


رد مع اقتباس
قديم 2015-02-20, 10:47   رقم المشاركة : 47
معلومات العضو
رابحي نـائل
عضو فضي
 
الأوسمة
وسام الوفاء 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لينة نور مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
يا لطيف نسيت الملح من أجل ذلك لم تعجبني كثيرا .....
دخلت لأراجع الموضوع عن مدة توقيت نضج اللفت فوجدتني نسيت الملح ..
هذا تطبيقي [ أول مرة أسمع بهذه الاكلة ] ومعه هدية بسيطة كرد عرفان على ما تخرجه لنا من تراثنا ..مشكور أخي رابحي .
جربت بواحدة فقط .







صعب علي تقشيرها لأنها نضجت كثيرا ...
ثم لم أعرف هل تغسل أم لا ، قمت بتقشيرها برمادها !



النتيجة مقبولة شكلا ولولا نسياني للملح لكانت سوف تكون حتما كما تكلمتم عنها ...



أما البصلة بجانبها ، قمت بشقها كما هو واضح في الصورة



وصببت فوقها حوالي خمس ملاعق حساء [ كوكا كولا ]
بعد أن وضعتها على ورق الألمنيوم



والذي جمعتها فيه بهذا الشكل



ثم تحت الرماد دسستها



مذاقها راائع ...لمن أراد أكلها كما هي لا تظهر أنها بصل ، فأنا أخدع بها أطفالي وأقطعها في السلطة

لا ينتبهون لها ، طبعا أسقي السلطة ب الكراميل الناتج من نضج الكوكا كولا وماء البصل .



فهي تحتوي على نسب عالية من السكر كما هو معلوم .
وعليكم السلام ورحمة الله
مرحبا بالسيدة... وأهلا كبيرا وكريما ......وطريقتكم انستنا في طريقتنا
وعلى حساب مافهمت
فقط قولينا
الالمنيوم يحرق تحت الجمر او لا
ويبدو انها لذيذة جدا...
شاكرين كرم توجدك واهتمامك بكل ما هو ثقافي محلي
وشكرا على التشجيع والتحفيز
ننتظر تواجدك ...
بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2015-02-23, 21:19   رقم المشاركة : 48
معلومات العضو
رابحي نـائل
عضو فضي
 
الأوسمة
وسام الوفاء 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة thawizat10 مشاهدة المشاركة
عندنا نعد البطاطا بهاذ الطريقة أطيب منها لا يوجد
مرحبا thawizat10
سررت بزيارتك الكريمة على المتصفح المتواضع
هناك خلاف البطاطا ... البيض والترفاس طعمها رائع جدا
فقط قت هي من الموروث الثقافي المحلي
بارك الله فيك...ننتظر تواجدك










رد مع اقتباس
قديم 2015-02-28, 21:40   رقم المشاركة : 49
معلومات العضو
رابحي نـائل
عضو فضي
 
الأوسمة
وسام الوفاء 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (( هبة الرحمن )) مشاهدة المشاركة
السلام عليكم

أول مرة أكتشف فذه الطريقة في أكل اللفت يوجد البطاطا الحلوة تُشوى ...لكن اللفت // ؟؟؟؟؟؟؟//

شكرا على المعلومة القيمة
وعليكم السلام ورحمة الله
هبة الرحمان اسعدتنا زيارتك الكريمة للمتصفح المتواضع
صحيح ان تكتشفي الامر لأول مرة... فقط لأنه من الثقافة المحلية ..
والثقافة المحلية تتشعب وتتعدد وتغوض وتتجذر
أما أمر البطاطا تحت الجمر فربما مشهورة... لكن على فكرة... طعمها ولا اروع
ننتظر تواجدك هنا وهناك....بارك الله فيك
دمتم أوفياء









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
..حصريا, مرة==, المد, صح.وشكون, ولأول


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 19:39

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc