ساعدوني في البقلاوة الملفوفة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

ساعدوني في البقلاوة الملفوفة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-08-02, 10:12   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام فريال لينة
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي ساعدوني في البقلاوة الملفوفة

]السلام عليكم ارجوكم اريدرابط البقلاوة الملفوفة. البارح راحتلنا تريستي تروح وتعاود تحرقلنا الميكرو يعني راحلي كولش وانا سخفت على هذك البقلاوة. يديروخ]ةلبات فيلو ارجوكم مساعدتي وربي يعطيلكم ما تتمناو فهذه العشرية الاخير. سمحولي على اكتابة راهي مخلطة لاني نكتب بالهاتف ماتشي موالفةظكم مساعدتيارجظ









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-08-05, 21:44   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
تنفع بزاف للعيد والمناسبات وتحمر الوجه وما تجيش تقهم الصراحة

المقادير :

لوز أو مكسرات متنوعة مجروشة مقلية ((( أنا صراحة 200 غرام تكفيني نحشي بيها ونرش من فوق )))

خليط من الزيت والزبدة لدهن أوراق العجينة

عجينة الفيلو ...أنا نستعمل الجاهزة دوما لأنها خفيييفة

وعصا طبعا

مقادير السيرو التقيل :

350 ملل ماء

435 ملل سكر

طبعا نخليها تغلي فوق النار وبعد 10 دقائق من الغليان نزيدو 5 ملل عصير ليمون ونخليه يبرد ((( أنا نعملو ونخالعيه في التلاجة لحين الإستعمال )))

الطريقة :

ناخد أوراق العجينة ونفتحها غير بلعقل لأنها تتفتت لو كانت ناشفة

ونطلي الورقة الأولى بخليط الدهن ونرش كمية من المكسرات ونروليها على العصا كما الصورة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

و بعدين ندهن الورقة التانية وهنا من دون مكسرات ونرولييها على الورقة الأولى لي بالعصا

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ونكمش بهاد الطريقة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

و نحطها في المول لكن الفتحة تكون من تحت هادي

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

هاي مع اخواتها في المول ونكرر بنفس الطريقة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ونلزها مع خواتاتها مليح ما نخليش فراغات

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

وندهنها مليح من فوق باش تاخد اللون البني وقطعيها مستطيلات صغار مقادرين

وندخلها الفرب 200 درجة لمدة 45 دقيقة طبعا مع المراقبة

كي تخرج ديراكت سقيها بكامل كمية السيرو لي حضرناها من قبل

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

وطبعا خليها حتى تشرب السيرو مليح باش تبداي تسربي فيها

بالصحة والراحة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

مرة جابت صديقتي بالمركز بقلاوة بنفس العجينة لكن ورقة فوق ورقة الطريقة التقليدية ...صراحة كل من أكلتها قالت لها أممممم لا تزعلي بس التانية لي أكلناها عند oum tesnime أحلى

جات فيها بنة السمن بزاف وحتى الحشو كان بزاف يgهم

المعرف لي على الصور هو معرفي في منتديات أخرى

يا ريت تجربوها وتدعولي










رد مع اقتباس
قديم 2013-08-05, 21:45   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

https://www.djelfa.info/vb/showthread...DE%E1%C7%E6%C9










رد مع اقتباس
قديم 2013-08-05, 22:49   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
غزة في عيوني
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية غزة في عيوني
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

منال بقلاوة وعليها الكلام ماشاء الله مي حبيت نسقسيك عجينة الفيلو نقدر نصنعها في الدار










رد مع اقتباس
قديم 2013-08-07, 00:23   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزة في عيوني مشاهدة المشاركة
منال بقلاوة وعليها الكلام ماشاء الله مي حبيت نسقسيك عجينة الفيلو نقدر نصنعها في الدار
ايه حنونة 4 فرينة ب 1 سمن و لا لابال و ملح وحليهم بالنشا بزااااااف روحي لموضوع ام كوثر او ام سامي للبقلاوة راح تلقايها بالتفصيل الممل









رد مع اقتباس
قديم 2014-08-02, 17:21   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

4444444444444444










رد مع اقتباس
قديم 2014-08-02, 19:33   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام سهام 02
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

راااااااائعة يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الملفوفة, البقلاوة, ساعدوني


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 09:28

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc