الى oum anas 69 و جميع المسيليات - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الى oum anas 69 و جميع المسيليات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-07-14, 10:40   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
BJR
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية BJR
 

 

 
إحصائية العضو










Mh04 الى oum anas 69 و جميع المسيليات

اولا صحا رمضانكم و ربي يتقبل منكم جميعا

مشكووورة اختي ام انس على اطباقك تعيشي انت ولا اي مسيلية اذا ممكن تعطونا وصفة الزفيطي المسيلي ( بطوط و لا بومهراس) اذا ممكن بالصور ربي يحفظك عطاولي الوصفة من قبل جربتها لكن ماجاتش كيما الزفيطي تاعكم ذقتو مرة ماراحش من بالي اذا ممكن تعطينا السر تاعو و طريقة تحضيرو

ربي يجازيك خير









 


رد مع اقتباس
قديم 2014-07-14, 13:31   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
oum anas 69
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية oum anas 69
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ههههههههه زفيطي في رمضان هههه أحنا كي نسخفو عليه نديروه في دار العائلة بعد الإفطار في السهرة ههههه
راهي كاينة أخت حطاتو هي مسيلية كذلك حرة الحراير ضرك نشوفهولك و إذا مالقيتوش أصبريني حتى نخدمو ونديرو موضوع


مرحبا اخواتي جبتلكم اليوم طريقه اعداد طبق تقليدي وهو الزفيطي الي عندو خبايا واسرار اليوم نوريهالكم ولازم شرط اساسي المهراس لنجاح الطبق
نحتاج الى الفلفل الاخضر والاحمر والثوم والطماطم والكسبر الاخضر كلما تكثري تجي مذاقو رائع

نشويهم على الطاجين الفلفل الاخضر والثوم والطماطم فقط

ونطيب الفلفل الاحمر في الماء في طاوه على النار حتى يذبل


الان نحضر الكسره عباره على سميد فرينه وملح فقط وادلكيها مثل المطلوع باش يجي مليح الزفيطي والا يجيك يابس

وفتيهاقد ماتقدري كل متصغري من حجم الفتات يجيك مليح

الان لازم تدرسي حركاتك لازم يبقى كلش ساخن الفتات الفلفل الطماطم
اولا تدقي الثوم والملح مع بعض مليح
وفتيهاقد ماتقدري كل متصغري من حجم الفتات يجيك مليح

الان لازم تدرسي حركاتك لازم يبقى كلش ساخن الفتات الفلفل الطماطم
اولا تدقي الثوم والملح مع بعض مليح

وفتيهاقد ماتقدري كل متصغري من حجم الفتات يجيك مليح






تضيفي عليهم الفلفل الاحمر دقيه مليح بعدها الفلفل الاخضر كذلك وفي الاخير الطماطم الكل دقي مليح مليح حتى ينسجمو مع بعض بعدها فرغي علي هادى الصوص الفتات بالشويه ودقي مليح حتى تكملي كل الفتات هنا يجيك يابس اكيد لازملو حاجه تطريه
احكمي حيه كبيره بصلهقطعيها والطماطم 1م كبيره ملح وشويه زيت والماء كاس تقريبا



وخلى حتى تطيب البصله وتذبل والصوص تعقد


وفرغي على الفتات وانتي تدقي متحبسيش ومننساش الكسبر الاخضر يعطي مذاق رهيب للزفيطي
في هذه المرحله سخني الماء لدرجه الغليان وفرغي بالشويه عل ى الفتات ودقي مليح حتى تحسيه يترخف ومايكونش يابس هنا عينك ميزانك ضيفي بالشويه

وهاذه النتيجه النهائيه حبيت نبه لشيء عندو طرق عديده وكلها جربتها لكن هاذىاحسن طريقه ليه جربو وردولي لخبر
نهدديه لكل من طلبه ونقولكم بصحتكم مسبقا وعدت ووفيت







في الاخير كامل نضيفولو من فوق شويه زيت فقط باش تنقصلو الحرورة نتاعو ولازم يتقدم ساخن واكيد مع اللبن او الحليب باش يطفئ الحراره نتاعو في المعده هههه


في الاخير نتمنى منكم تدعولي بحفظ اولادى وزوجي مع السلامه










رد مع اقتباس
قديم 2014-07-16, 10:01   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
BJR
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية BJR
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي










رد مع اقتباس
قديم 2014-07-16, 10:41   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
raoufnina
عضو محترف
 
الصورة الرمزية raoufnina
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

another fantastic one! Thanks dear friend!










رد مع اقتباس
قديم 2014-07-16, 13:58   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
أم محمد تاج
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم محمد تاج
 

 

 
الأوسمة
فعالية المطابخ المركز الثالث 
إحصائية العضو










افتراضي

حرام عليكم والله الواحد صايم سيلتو لعابي وااااااااااااااااااااع










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
anas, المسيليات, جميع


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 19:28

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc