كوزينة رمضاااان...أرواااحوا نحكيوا على الوصفاات لي نديروهم في رمضان ...متجدد

شقراء · 2010-08-17, 13:03

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نينا الجزائرية

الشطيطحة ميديرولهاش الزعفران والزنجبير
يتقلي طراف الجاج وضيفي ثوم مدروس وفلفل احكل وعكري ودرسة اذا حبيتي يعني تدرسي الثوم مع فلفل حار يابس التي تسمي الدرسة وتمرقي بلا متنساي الحميصىة وتخليها طيب كاين لي يقطعو فلايك بطاطا باش يجي زاكي
اما بالنسبة لشوربة فريك الاصل بدون خضرة
ومتطحنش فيها الخضرة مراهيش حريرة
اذا استلزم قطعي الزرودية مربعات صغيرة هي كورجات بس النعناع زيادة
سلام

سلام نينا واش راكي
السكنجبير درك ولاو الناس منين ايكون الجاج ايديروه يعطي بنة خاصة وتاني مليح الي مايقدرش يشرب ويستنفع بيه ايدير قرصة فالطياب
وبالنسبة للسربة نقطع الخضرة مكعبات كي نجو رايحين نرميو الدويدة بصح الفريك (المرمز) والتشيشة نطحن الخضرة نتاعها