في الصيف غير الاكل الخفبف

[حياة نور الدين]

بطاطا سلطة بالثوم والقصبر

لمقادير :

-حبات بطاطس
-ثوم
-كزبرة خضراء
-ملح
-عصير ليمون
-فلفل أسود

للزينه:

-مكعبات فلفل أخضر حار مقلية
-مكعبات طماطم مقليه

طريقة التحضير :

1-تقشر البطاطس وتغسل ثم تقطع مكعبات وتقلي في الزيت تي تتحمر قليلا ثم ندق الثوم

2-ونفرم باليد الكزبرة الخضراء ثم ناخد الطنجره ونضع فيه البطاطس المقلي

3-ثم نضيف الثوم والكزبرة وعصير الليمون والملح والفلفل ومكعبات الطماطم والفلفل وتحرك قليل فوق النار ثم تسكب في طبق التقديم.

سلطة البطاطا بالبصل

المقادير

4 حبات بطاطا متوسطة الحجم ومسلوقة
بصلة مفرومة متوسطة الحجم
حصين ثوم مدقوقين جدا
عصير حامضة
3 حبات بندورة مقطعة حجم متوط
بقدونس مفروم حسب الرغبة

طريقة التحضير

تقطع حبات البطاطا الى قطع متوسطة وتوضع داخل الطبق
يضاف اليها قطع البندورة والبصل المفروم والبقدونس المفروم
داخل كوب يوضع الثوم والحامض والمحل ويحرك جيدا ويضاف فوق
البطاطا يخلط بهدوء حتى لا تتفتت قطع البطاطا وتقدم باردة بالهنا والشفا

بطاطا مقطعة جوانح

[IMG]https://www.*****ngcafe.net/pics/hot%20potayo%20salad.jpg[/IMG]

4 ملاعق طعام ذرة
ملعقتين طعام فليفلة حمراء مقطعة مكعبات
1 بصل أحمر شرائح
صغير مقطع مكعبات " name=c[]> 1 طماطم صغير مقطع مكعبات
4 ملاعق طعام زيت زيتون
4 ملاعق طعام زيت زيتون
" name=c[]> رشة ملح
رشة فلفل أسود
مجفف " name=c[]> رشة زعتر مجفف
¼ ملعقة طعام ثوم بودرة

ضعي البطاطا في صينية الفرن.
· رشيه بالملح والفلفل والزعتر و و4 ملاعق من زيت الزيتون.
· أدخليه الفرن وحمريه. أخرجيه واتركيه يبرد مدة 5 دقائق.
· اخلطيه مع الذرة والطماطم والفليفلة والبصل.
· رشيه بـ4 ملاعق طعام زيت زيتون والقليل من الملح والثوم.
· اخلطيه جيدا وقدميه.

بطاطا بالبسباس

المقادير:
حبتان بطاطا مسلوقة ثم مقطعة شرائح ومحمسة في الزيت
حبة بسباس ( شبت ، شمر ) مغلية ثم مقطعة شرائح رقيقة ومحمسة في الزيت
حبة فلفل أحمر حلو مقطع مربعات صغيرة ومحمس في الزيت
حبة بصل مقطعة شرائح رقيقة جدا ومحمسة في الزيت
علبة تون بالزيت
حبات كبار
فتول البسباس ( شبت ، شمر )
ملح
ليمون
زيت زيتون
التحضير:

اخلطي كل المكونات قبيل التحضير واضيفي زيت الزيتون وزيني بالكبار وفتول البسباس ( شبت ، شمر )

بالصحة والهناء

[انتصار عربي]

مميزة دائما أختي حياة ....و أطباق البطاطا هذه غاية في الروعة .....في رأيك هل يمكن لميزانيتي أن تجاري أطباقك اللذيذة و المغرية ؟؟؟؟؟؟؟

[حياة نور الدين]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انتصار عربي

مميزة دائما أختي حياة ....و أطباق البطاطا هذه غاية في الروعة .....في رأيك هل يمكن لميزانيتي أن تجاري أطباقك اللذيذة و المغرية ؟؟؟؟؟؟؟

اجل اطباق اليوم سهلة وستكون في متناول الجميع مافيها لا لحم ولا دجاج غير بطاطا وشوية بهارات

[ام خديجة1]

بارك الله فيك

[sousou24]

[حياة نور الدين]

[نينا الجزائرية]

[أسير الماضي الحزين]

أكره البصل و الثوم