قاطو الناس كامل تعرفو الا أنا واااااااااااااااع - الصفحة 2 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

قاطو الناس كامل تعرفو الا أنا واااااااااااااااع

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-12-10, 13:52   رقم المشاركة : 16
معلومات العضو
دينا القاضي
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااااااااااااااااااااا









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-12-10, 15:01   رقم المشاركة : 17
معلومات العضو
doha djaz
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

الكرآت الملونة



الكرآت الملونة



المقـآدير :
للعجينة : 2 بيض + 150غ سكر + 70 مل زيت
+ 150غ نشـآ + عطر برتقآل + عصير + 1 م ص فآنيليآ
+ 1/2 كيس خميرة كيميآئية (ب.ب) + رشة ملح وفرينة حسب الحآجة (طحين)

للحشو : 150غ حلوة الترك (حلآوة طحينية) + 150غ بيمو مطحون أو اي نوع بسكويت
+ مربى مشمش

للديكور : 1 ك مـآء + 1/2ك سكر + ملون غذآئي
وسكر للترميد

طريقة التحضير :

يخلط البيض مع الزيت جيدآ ثم يضآف عطر البرتقآل مع عصير
ثم فآنيليآ ثم النشآ والفرينة (طحين) والخميرة (ب.ب)
حتى نتحصل على عجينة طرية
تخلط مقآدير الحشو حتى تتكون عجينة تكور وتغلف بنآيلون
وتكور العجينة وتحشى بكورة من الحشو وتغلق جيدآ
تصف في صينية وتدخل للفرن حتى تطهى
ونحضر السيرو (قطر) مآء + سكر فوق النآر حتى يغلي
نطفئ عليه ويلون حسب الرغبة
تغطس كرآت الحلوى في السيرو (القطر) وترمد في السكر العآدي
وتقدم













رد مع اقتباس
قديم 2012-12-11, 12:41   رقم المشاركة : 18
معلومات العضو
الواثقة بالله 23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الواثقة بالله 23
 

 

 
إحصائية العضو










Rosiecheeks

بارك الله فيكن أخواتي الحبيبات

فرحت خلاص كي شفت تفاعلكم مع سؤال هذا عندي أهم من الوصفة في حد ذاتها

لكن حسب وش شفت من الطرق لي حطيتوها نظن وصفة أنا أمهم اقرب للقاطو لي ذقتو

شكراا للجميع و أهلا بكن في مواضيعي










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-12, 00:36   رقم المشاركة : 19
معلومات العضو
jazyia
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم الوصفة النواة كوكو +الحليب المحلى المركز +الملون وبس










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-12, 08:08   رقم المشاركة : 20
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
الوصفة راها عندي بصح منمدهاش ببلاش هههههههههههه











































هو يجي بنوادكوكو وسكر ولحظة ونكهات وتحبي بلون او لونين ويترمد تان في السكر كريستاليزي او النوادكوكو
ومايطيبش وفيه بنة هااااايلة لكن الوصفة في كراستي القديمة في دارنا اليوم بحول الله رايحة ونكتبهالك بالتفصيل وديريها ودعيلي










آخر تعديل *أم كوثر* 2012-12-12 في 08:12.
رد مع اقتباس
قديم 2012-12-12, 10:27   رقم المشاركة : 21
معلومات العضو
الواثقة بالله 23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الواثقة بالله 23
 

 

 
إحصائية العضو










Flower2

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jazyia مشاهدة المشاركة
السلام عليكم الوصفة النواة كوكو +الحليب المحلى المركز +الملون وبس
و عليكم السلام و الرحمة الف شكر اختي الغالية نورت الموضوع









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-12, 10:31   رقم المشاركة : 22
معلومات العضو
الواثقة بالله 23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الواثقة بالله 23
 

 

 
إحصائية العضو










Flower2

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *أم كوثر* مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
الوصفة راها عندي بصح منمدهاش ببلاش هههههههههههه











































هو يجي بنوادكوكو وسكر ولحظة ونكهات وتحبي بلون او لونين ويترمد تان في السكر كريستاليزي او النوادكوكو
ومايطيبش وفيه بنة هااااايلة لكن الوصفة في كراستي القديمة في دارنا اليوم بحول الله رايحة ونكتبهالك بالتفصيل وديريها ودعيلي


السلام عليكم أختي

عبالك كي شفتك علقت على الموضوع فرحت قلت خلاص جاء الفرج ههههههههههههه عرفت نلقاها عندك

تعيشي أختي اكتبيهالي بالتفصيل و سامحيني في تعبك

ربي يفتحلك أبواب الخير كل في وجهك و يرضى عليك و يرضيك و يباركلك في أولادك

ان شاء الله ربي يخليك لينا راك اضافة قيمة للمنتدى

شكرا









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-12, 10:59   رقم المشاركة : 23
معلومات العضو
sofiane2075
عضو برونزي
 
إحصائية العضو










افتراضي



اختي شوفي بالاك هي لي راكي تحوسي عليها


كيلو و نصف كوك
نسلي 3علب
سكر فانيليا2 خنيشات
ربع كيلولوز مفسخ مقلي
معلقة كبيرة شكلاط غبرة
عسل
طريقة تحضير حلوة الكوك والحليب المحلى
اولا كتعموا الكوك ففرن ساخن و مطفي لمدة دقائق
كنطحنوه على الاقل مرتين فمولينكس حتى يرطاب
كنضيفوليه السكر فانيليا و النسلي حتى تجمع العجينكنقسموه على 3
و نلون جزء بالاحمر و جزء بالاخضر و نخليو الجزء الثالث ابيض





اللوز كنفسخوه و نقليوه و نهرمشوه و نلونوه باضافة شكلاط غبرة و ممكن ما تضيفوهش
تجمعوه بالعسل او بالنسلي و تحتفظوا بيه
العجينة نشكلوها كلها كريات صغيرة بحجم صغير جدا
نجمعوا 3كرات من جميع الالوان



و ناخدوا قالب المعمول و نعملوا في الكريات مع الضغط
بلاصبع او ملعقة خشب نعمله فجوة
ونعمروا الحلوة بحشوة اللوز
و ونغلقوها
ونقدموها فوريقات الحلوى
هاهي حلوة الكوك والحليب المحلى واجدة

منقووووووووووووووول للافادة










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-12, 14:05   رقم المشاركة : 24
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

ام كوثر راح نستنى طريقتك باين هايلة وغير مكلفة










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-12, 14:46   رقم المشاركة : 25
معلومات العضو
amel5
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية amel5
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

طلبتي وصفة جاتك الف وصفة ماشاء الله ههههههههههه
انا اول نسمع بيه على حساب ماراكم تهدروا عليه نعرف لي تجي عجينة عادية
و يجي في المربى و النوادكوكو بصح على حساب الاخوات راه مايطيبش و الله اعلم









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-12, 18:00   رقم المشاركة : 26
معلومات العضو
الواثقة بالله 23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الواثقة بالله 23
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء مشاهدة المشاركة
ام كوثر راح نستنى طريقتك باين هايلة وغير مكلفة

راني معاك نستنى في الوصفة ان شاء نستفادو منها كل

اهلا بك في موضوعي نورت









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-12, 18:02   رقم المشاركة : 27
معلومات العضو
الواثقة بالله 23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الواثقة بالله 23
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sofiane2075 مشاهدة المشاركة


اختي شوفي بالاك هي لي راكي تحوسي عليها


كيلو و نصف كوك
نسلي 3علب
سكر فانيليا2 خنيشات
ربع كيلولوز مفسخ مقلي
معلقة كبيرة شكلاط غبرة
عسل
طريقة تحضير حلوة الكوك والحليب المحلى
اولا كتعموا الكوك ففرن ساخن و مطفي لمدة دقائق
كنطحنوه على الاقل مرتين فمولينكس حتى يرطاب
كنضيفوليه السكر فانيليا و النسلي حتى تجمع العجينكنقسموه على 3
و نلون جزء بالاحمر و جزء بالاخضر و نخليو الجزء الثالث ابيض





اللوز كنفسخوه و نقليوه و نهرمشوه و نلونوه باضافة شكلاط غبرة و ممكن ما تضيفوهش
تجمعوه بالعسل او بالنسلي و تحتفظوا بيه
العجينة نشكلوها كلها كريات صغيرة بحجم صغير جدا
نجمعوا 3كرات من جميع الالوان



و ناخدوا قالب المعمول و نعملوا في الكريات مع الضغط
بلاصبع او ملعقة خشب نعمله فجوة
ونعمروا الحلوة بحشوة اللوز
و ونغلقوها
ونقدموها فوريقات الحلوى
هاهي حلوة الكوك والحليب المحلى واجدة

منقووووووووووووووول للافادة


بارك الله فيك غاليتي الف شكر في الواقع مش هادي الوصفة كي نحوس عليها لكن وصفتك رائعة عجبتني خلاص و ممكن نعتمدها في المستقبل يعني نساتني في لي كنت نحوس عليها ربي يحفظك و يبارك فيك









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-12, 18:03   رقم المشاركة : 28
معلومات العضو
الواثقة بالله 23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الواثقة بالله 23
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amel5 مشاهدة المشاركة
طلبتي وصفة جاتك الف وصفة ماشاء الله ههههههههههه
انا اول نسمع بيه على حساب ماراكم تهدروا عليه نعرف لي تجي عجينة عادية
و يجي في المربى و النوادكوكو بصح على حساب الاخوات راه مايطيبش و الله اعلم


هههههههههه راكي تشوفي يا اختي والله العضوات خجلوني بتعاونهم كلهم كرم الله يبارك


نتمنى الافادة للجميع









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-12, 19:56   رقم المشاركة : 29
معلومات العضو
kakinova
عضو محترف
 
الصورة الرمزية kakinova
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الوصفة ما يطيبش


3 كيلات نواد كوكو مرحي
كيلة حليب لحظة محمصة في مقلة و مغربلة
كيلة مش معمرة سكر رطب
تخلطي المقادير كامل مليح ثم تجمعي بالزبدة ذائبة حتى تتجمعلك

تفرشي سكر رطب في صينية و تقرصيه و تخليه ينشف ملييييييح و من بعد تقصيه مربعات أو معينات

أو تعملي منو كويرات و تمرغديهم فالسكر الرطب

و ممكن تضيفي اللون لي تحبي مع الذوق لي يتماشا معاه

هادي نسمويوها طمينة النواد كوكو

مثل ما نستعملو طمينة اللوز في مكان اللوز نعملوا جوز الهند










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-12, 21:15   رقم المشاركة : 30
معلومات العضو
الواثقة بالله 23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الواثقة بالله 23
 

 

 
إحصائية العضو










Flower2

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kakinova مشاهدة المشاركة
الوصفة ما يطيبش


3 كيلات نواد كوكو مرحي
كيلة حليب لحظة محمصة في مقلة و مغربلة
كيلة مش معمرة سكر رطب
تخلطي المقادير كامل مليح ثم تجمعي بالزبدة ذائبة حتى تتجمعلك

تفرشي سكر رطب في صينية و تقرصيه و تخليه ينشف ملييييييح و من بعد تقصيه مربعات أو معينات

أو تعملي منو كويرات و تمرغديهم فالسكر الرطب

و ممكن تضيفي اللون لي تحبي مع الذوق لي يتماشا معاه

هادي نسمويوها طمينة النواد كوكو

مثل ما نستعملو طمينة اللوز في مكان اللوز نعملوا جوز الهند
ربي يحفظك غاليتي و يبارك فيك نظن هادي هي الوصفة لي نحوس عليها هنيتيني ربي يهنيك

الف شكر لك









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الناس, تعرفو, واااااااااااااااع, قاطو, كامل


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 21:03

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc