العجينة المورقة ــ خطوة خطوة^_^. - الصفحة 9 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات والمخبوزات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

العجينة المورقة ــ خطوة خطوة^_^.

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-12-03, 15:34   رقم المشاركة : 121
معلومات العضو
ام يمينة
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ام يمينة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة على هدوك الديدات
فلة لازمك تفتح مدرسة
لان شرحك وافي وكافي
فقط الدورات كل كيفية ودورة ديالها نعم









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-12-03, 15:37   رقم المشاركة : 122
معلومات العضو
fella food art
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية fella food art
 

 

 
الأوسمة
شاف مطبخ الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم عبد الناصر مشاهدة المشاركة
حبيبتي الغالية سؤال كمان اخر
الله لايخطيك استحمليني
دام نجحت معيا اكيد راح اجرب كل مايجول في خاطري
حبيت احظر الكرواصو بالعجينة نتاعك
بصح نعرف بلي الكرواصو يخمر
وفيه حبة بيض
هل اضيف الخميروة والبيضة ولا غير الخميرة بس
ودمتي متالقة في اطروحاتك واجوبتك الكافية
اسعدك الباري وحقق امانيك
شوفي ديري العجينة 750غ فرينة +1ملعقة خل ابيض +ماح + الزيت كيما تع لابات فايتي برك زيديلها 50غ سكر و 2ملاعق كبار خميرة الخبز و باكي لالوفوغ و حبة بيض و شوية لافاني و خليها تخمر مليح من بعد دخليلها الزبدة كيما لابات فايتي و خليها ترح ربع ساعة كيما لابات فايتي من بعد كي تشكليه خليه يخمر مليح و كي طيبيه الكوشة يلزم تكون سخونة كي يبد ينتفخ نقسي للنار فهمتيني ???و ادا مافهمتيش قوليلي ok شكرا ..........

اسمحيلي بزاف بطيت عليك باش جاوبتك









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-03, 15:49   رقم المشاركة : 123
معلومات العضو
fella food art
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية fella food art
 

 

 
الأوسمة
شاف مطبخ الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام يمينة مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة على هدوك الديدات
فلة لازمك تفتح مدرسة
لان شرحك وافي وكافي
فقط الدورات كل كيفية ودورة ديالها نعم
شكرا جزيلا................









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-03, 17:40   رقم المشاركة : 124
معلومات العضو
أم عبد الناصر
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fella food art مشاهدة المشاركة
شوفي ديري العجينة 750غ فرينة +1ملعقة خل ابيض +ماح + الزيت كيما تع لابات فايتي برك زيديلها 50غ سكر و 2ملاعق كبار خميرة الخبز و باكي لالوفوغ و حبة بيض و شوية لافاني و خليها تخمر مليح من بعد دخليلها الزبدة كيما لابات فايتي و خليها ترح ربع ساعة كيما لابات فايتي من بعد كي تشكليه خليه يخمر مليح و كي طيبيه الكوشة يلزم تكون سخونة كي يبد ينتفخ نقسي للنار فهمتيني ???و ادا مافهمتيش قوليلي ok شكرا ..........

اسمحيلي بزاف بطيت عليك باش جاوبتك
ربي يحفظك ويسعد قلبك
فهمتك حبيبتي ماقصرتي شرحك وافي وكافي
الخصلك فهمي
يعني لما اجمع كل المكونات نتركها تخمر عاد نورقها بزبدة التوريق وندير جميع مراحل العجينة المورقة
وبعد ذالك نشكل الكرواصون ونعاود نخليه يخمر ولما ندخله للفرن الساخن لما ينتفخ نقص للنار
صح
يعطيك الصحة ويحقق امانيك كلها حتى ترضي
باركك الرحمن اينما كنت









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-03, 20:47   رقم المشاركة : 125
معلومات العضو
odyssée
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة فلة راني فهمتك مليح بصحالمرة الاخيرة نتاع 2توغ كي نخلوها ترتاح 1ربع ساعة نغلفوها بشكارة ولا نخلوها بلاه










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-04, 10:09   رقم المشاركة : 126
معلومات العضو
fella food art
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية fella food art
 

 

 
الأوسمة
شاف مطبخ الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم عبد الناصر مشاهدة المشاركة
ربي يحفظك ويسعد قلبك
فهمتك حبيبتي ماقصرتي شرحك وافي وكافي
الخصلك فهمي
يعني لما اجمع كل المكونات نتركها تخمر عاد نورقها بزبدة التوريق وندير جميع مراحل العجينة المورقة
وبعد ذالك نشكل الكرواصون ونعاود نخليه يخمر ولما ندخله للفرن الساخن لما ينتفخ نقص للنار
صح
يعطيك الصحة ويحقق امانيك كلها حتى ترضي
باركك الرحمن اينما كنت
ايه صح bravo فهمتي الدرس ههههههه 20/20









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-04, 10:10   رقم المشاركة : 127
معلومات العضو
fella food art
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية fella food art
 

 

 
الأوسمة
شاف مطبخ الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة odyssée مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة فلة راني فهمتك مليح بصحالمرة الاخيرة نتاع 2توغ كي نخلوها ترتاح 1ربع ساعة نغلفوها بشكارة ولا نخلوها بلاه
نعم خليها في الشكارة باش ولي طرية باش تقدري تحليها من بعد...........و بالتوفيق









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-04, 12:04   رقم المشاركة : 128
معلومات العضو
بشرى2008
عضو فضي
 
الصورة الرمزية بشرى2008
 

 

 
الأوسمة
وسام مميزة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-04, 19:45   رقم المشاركة : 129
معلومات العضو
أم عبد الناصر
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fella food art مشاهدة المشاركة
ايه صح bravo فهمتي الدرس ههههههه 20/20
الحمد لله ياارب راك حتى انتي استاذة بارعة في الشرح
طلب اخر اسمحيلي كثرت الاسئلة

مقاس الكرواصون الصحيح لانو مرات يخرج كبير ومرات صغير
ياريت تعطيني الطول الضلعين والعرض
وعل نفتح العرض شوية بالموس باه نباشر بالطوي؟؟؟؟
وشكرا ليك بزااف على صبرك وتحملك للاسئلة الكثير
في موازين حسناتك
وان شاء الله انزل تطبقي لنصائحك لكرواصون ناجح باذن الله









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-05, 13:54   رقم المشاركة : 130
معلومات العضو
fella food art
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية fella food art
 

 

 
الأوسمة
شاف مطبخ الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم عبد الناصر مشاهدة المشاركة
الحمد لله ياارب راك حتى انتي استاذة بارعة في الشرح
طلب اخر اسمحيلي كثرت الاسئلة

مقاس الكرواصون الصحيح لانو مرات يخرج كبير ومرات صغير
ياريت تعطيني الطول الضلعين والعرض
وعل نفتح العرض شوية بالموس باه نباشر بالطوي؟؟؟؟
وشكرا ليك بزااف على صبرك وتحملك للاسئلة الكثير
في موازين حسناتك
وان شاء الله انزل تطبقي لنصائحك لكرواصون ناجح باذن الله
اسمحيلليييييييييييييي مجوبتكش في الوقت البارح مادخلتش للمنتدى كانت عندي خدمة اسمحيلي بزاااااااف

المتلت ديريه كيما تحبي نتي يلزم يكون متاوازي الاضلاع و قطعيه من تحت بالموس و دوريه باش يدخلو الهواء
بووه ماتزيديش تقوليلي اسمحيلي ما فيها والو اسمحلي نتي بطيت عليك









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-05, 15:17   رقم المشاركة : 131
معلومات العضو
أم عبد الناصر
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يحفظك اختي وينولك الي فبالك
معليكش اختي العزيزة راك باشغالك
وجوزيتي الخير الي راك تعطينا جزء من وقتك
يا الذوق واللطف كله صحيح انك فلة ونص
ربي لايحرمنا اطلالاتك معنا
والله يعطيك الصحة لنصائحك الثمينة الله يسعدك










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-05, 15:46   رقم المشاركة : 132
معلومات العضو
fella food art
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية fella food art
 

 

 
الأوسمة
شاف مطبخ الجلفة 
إحصائية العضو










Mh47

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم عبد الناصر مشاهدة المشاركة
الله يحفظك اختي وينولك الي فبالك
معليكش اختي العزيزة راك باشغالك
وجوزيتي الخير الي راك تعطينا جزء من وقتك
يا الذوق واللطف كله صحيح انك فلة ونص
ربي لايحرمنا اطلالاتك معنا
والله يعطيك الصحة لنصائحك الثمينة الله يسعدك
شكرا جزيييييييييلا لكي ♥









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-06, 20:38   رقم المشاركة : 133
معلومات العضو
serine alger
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

والله عمري مادرت هاد العجينة المورقة لأني بصراحة كنت نخافها لأنها تشد بزاف الوقت بصاح مع هاااااااد الشرح تاعك رجعتيها سهلة..
عندي سؤال من فضلك لأني حاااابة نجربها .بطريقتك هادي. الوقت تاع الراحة للعجينة هو 45 دقيقة*15+15+15* هاكدا ولا لا؟









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-07, 17:04   رقم المشاركة : 134
معلومات العضو
oum ayyoub
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية oum ayyoub
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ختي bravooooo عليك الله يبارك اختي










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-07, 19:41   رقم المشاركة : 135
معلومات العضو
*أم جابر*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *أم جابر*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم اختي يعطيك الصحة بصح la pate feuillte لي فيها الخل يديروها غير mile feuille ماشي للبيتزا شكرا










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
feuilletée, خطوة, خطوة^_^., pate


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 19:15

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2025 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc