|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2012-11-25, 16:34
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
السلام عليكم
|
||||
|
|
2012-11-26, 07:57
|
رقم المشاركة : 2 | ||||
|
اقتباس:
عجيجات البطاطا انا نحضرها بالطريقة التالية في المرق اللي راح نديره نحط صدر الدجاج وحبة بطاطا كاملة ولما يطيب المرق سواء نتاع شوربة او خضار نزع الصدر نففته وحبة البطاطا نهرسها بالشوكة ونخلط الدجاج مع البطاطا + كسبر مفروم + ملح فلفل اسود ثوم وبيضة او اثنين حسب الحجم ساعات نضيف ملعقة كبيرة فرينة نشكل كريات صغيرة نحشيها جبن ثم نمررهم مباشرة في الخبز المرحي ونحطهم في الثلاجة حتى وقت التقديم نخرجهم نزيد نعدل الشكل مليح يكونوا متماسكين ثم نقليهم بالنسبة لهاذا القاطوالعجينة 3 كلات فرينة بنص كيلة سمن وتعجني بماء زهر تحطيها ترتاح في الثلاجة في كيس ثم تحلليها رقيقة وتشكلي اقراص تحشيهم بعقة الكوكاو او اللوز تلمي على شكل رزمة وبنفس العجينة تشكلي ورود واوراق وتزيني بيهم كي تطيب تعسليها وهي نوعا ما تجي يابسة انا نستعمل اربع كيلات فرينة بكيلة سمن تجي احسن |
||||
|
|
|
2012-11-26, 18:34
|
رقم المشاركة : 3 | ||||
|
اقتباس:
القاطو هاذا جاتني عجينتو بيضا بزاف قلت بلاك بالمايزينة و الا يطيبوه نص طياب باش يقعد هكذا ابيض ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ اسمحيلي اذا كثرت عليك 
|
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| رامي, رسالة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
