حلوى هليلات بالعسل وجوز الهند

[المتألقة]

حلوى هليلات بالعسل وجوز الهند


جربنها وأعلموني برأيكن

مقادير العجينة

1 كيلة من الزيت

1 كيلة من السمن أو الزبدة

1 كيلة من الحليب

4/1 كيلة سكر ناعم

من5 ألى 6 كيلات الفرينة

ملعقة قهوة خميرة الحلويات

عطر الفانيلا

مقادير الحشو

2 كيلات جوز الهند مطحون ناعم

1 كيلة سكر ناعم

زبدة طرية

عطر الفانيلا + مبشور الليمون

طريقة التحضير

نبدء بالعجينة نمزج الزيت + السمن + الحليب + السكر الناعم + الفانيلا + الخميرة ثم نبدء في أضافة الفرينة رويدا رويدا

للحصول على عجينة طرية نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق

في هذه الأثناء نمزج جوز الهند + السكر الناعم + الفانيلا ومبشور الليمون ثم نضيف الزبدة الطرية للحصول على حشو متماسك

نقوم بحل العجينة إلى سمك 3مم نأخذ الطابع الخاص بحلوى القريوش ونقطع بواسطته العجينة أن لم يكن متوفرا فيمكن

إستعمال الجرارة بواسطتها نقطع مربع 8 سم على 8 سم وفي وسطه نقطع 4خطوط متوازية ذات 7 سم

نأخذ الحشو و نضعه على المربعات

ونقوم بلويها لنشكل هلالا

نقوم بطهيها في فرن 180درجة حوالي 20 دقيقة

لما تنضج نعسلها و نزينها بالجلجلان


للأسف الصور كنت واضعتها في cd لكنها فسدت

[/زهرة عصفور الجنة/]

شكرا على الوصفة اللذيذة

[maroua bounif]

موضوع يهبل واكلة تجنن تسلم ايديك
جزاك الله الف خير
تقبلي مروري

[المتألقة]

شكرا على ردودكم المشجعة

[امير الجود]

شكرا لك على المجهود و بارك الله فيك و بالتوفيق للجميع

[نجم البحر]

تبدو وصفة لذيذة و ناجحة ، شكرا

[جهاد 2009]

شكرا لك على المجهود و بارك الله فيك و بالتوفيق للجميع

[التواقة للجنة]

شكرا على الوصفة الرائعة
بارك الله فيك

[زهرة الجبل]

يعطيك الصحة

[نوال2007]

شكرا على الوصفة اللذيذة دون شك

أحب حلويات جوز الهند

تحياتي بكل ود

[روان 1]