مراجعة العلوم الطبيعية

[{ٲُمّنيَــ㋡ ـــــةٌ}]

لكن الاستاذ قال لنا سكر الشعير لايمكن تفكيكه وهو اخر جزء

[amani algérienne]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ❀ نُــوْرَآنْ❀

لكن الاستاذ قال لنا سكر الشعير لايمكن تفكيكه وهو اخر جزء

لا اخر جزء هو سكر عنب
فالغذاء الذي يتحلل كيميائيا على مستوى الفم هو النشاء فيتحلل الى سكر شعير بفعل الاميلاز اللعابي في الدرجة 37 وهذا على مستوى الفم هذا تحلل جزئي حيث يكمل التحلل في المعي الدقيق بفعل الاميلاز المعوي البنكرياسي فيتحلل الى سكر عنب وهذا هوالتحلل النهائي