تورتة من مطبخي لعيد الام **** - الصفحة 6

serine alger · 2012-10-04, 17:03

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *ام رامي*

الله يسلمك عزيزتي
مدة الطهي مهمة لازم الفرن تشعليه 10 دقائق يسخن 180درجة حطيها في الرف الاوسط وخليها كي تشمي الريحة بدات تخرج بلا ماتفتحي نقصي للفرن باه تطيب من داخل مليح وكي تخرجيها ماتهبطش حوالي 20 د
بالنسبة لقاطو الطابع راني نديره ونحطه كموضوع كامل متكامل لك وللجميع

شكرا كثيرا على الاجابة. ماشااااااااااااء الله راكي متفكرة الطابع...يعطيك الصحة.

ماما ليث · 2012-10-04, 17:06

راني جربتها خرجتلي روععععععة

serine alger · 2012-10-09, 17:45

من فضلك *أم رامي* عندي مشكل في التقسيم لما نقسمها على 2 تجي مليحة بصاح على 3 الطبقات يخرجولي معوجين جهة رقيقة وجهة خشنة.هل من نصيحة ؟

*ام رامي* · 2012-10-09, 17:59

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماما ليث

راني جربتها خرجتلي روععععععة

انت الارووووع
بصحتكم اختي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة serine alger

من فضلك *أم رامي* عندي مشكل في التقسيم لما نقسمها على 2 تجي مليحة بصاح على 3 الطبقات يخرجولي معوجين جهة رقيقة وجهة خشنة.هل من نصيحة ؟

الله يزيد فضلك حنونة
اقسميها بسكين طويل طوله اكثر من قطر الكيكة يعني تدخليه من اليمين يخرج من اليسار
اما اذا كان السكين قصير اكيد راح يشرشفهالك وتجيك معوجة
اذا ماكانتش عالية بزاااف اقسميها على اثنين يكفي

الأمنيات · 2012-10-10, 12:14

ayatte · 2012-10-10, 15:44

ما شاء الله
ربي يحفظلك ماماك وكل الامهات

fifiarch · 2012-10-14, 22:15

روعة يعطيك الصحة

zaklam · 2012-10-14, 22:22

بارك الله فيك
ممكن اعرف قطر المول اللي عملتي فيه؟؟؟؟؟
لأنو عندي 3 و ماعرفتش واش اللي يدي 6 حبات بيض
مشكورة مسبقا

رجاها 22 · 2012-10-16, 11:24

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *ام رامي*

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه تورتة صنعتها لامي بمناسبة عيد الام
الطريقة
هي كعكة جينواز ب6 بيض كاس فرينة نصف كاس نشاء كاس سكر كاس تاي زيت 1 خميرة كيميائية
يخفق البيلض مع نصف كمية السكر حتى يصبح ميرانق ويخفق الصفار مع النصف الاخر للسكر +الزيت
يمزج خليط الصفار مع البياض بملعقة مع اضافة الفرينة والنشاء والخميرة المنخولين على دفعات ندهن صينية بالزبدة ونرشها بالفرينة نسكب فيها الخليط والى الفرن
تقسم على ثلاث نشربها بالمربى ممزوج بالشاربات وتوضع كريمة الشانتيي بين الطبقات ونغطي بيها كل الكيكة
نلون جزء من الكريمة باي لون وضعيه في قمع التزيين وزيني وحطي اي فاكهة عندك

كيشفتها قلت ااااااااه هايلة هههههههه ماشاء الله شكل جميل يزيدك رغبة لتجربتها
الله يعطيك الصحة