حُلو ، بَاردْ ، للشَايْ ...دُونَ طهيْ :)

بُرَيْهَـــانْ · 2012-08-24, 21:50

حلَى الشَايْ،،
إليكُم أخواتي هذا القَاتُو السهل و البارد و دون طهي أيضًا ...

إليكم الصُور،
و اي وحدة تحب الوصفَة أنا هُنا .

gateau sans cuissant pour thé

fatiha07 · 2012-08-24, 22:17

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك اختي على مشاركتك الطيبة ولكن الصور لا تظهر بسرعة لكبر حجمها
بدون شك ماهي الوصفة حنونة

MERIEM SETIF-2- · 2012-08-24, 23:16

يعطيك 1000 صحة والله شهيتيني و ماذا بيك تعطيني الوصفة بالتفصيل الممل لأنها عجبتني بزاف و الله روعة 444444444444444444444444444444

زينة سلمة · 2012-08-25, 12:28

يعطيك الصحة

أم ياسين الزهراء · 2012-08-25, 12:38

يعطيك الصحة بصح الصورة طولت بزاف باه بانت راح نخليها حتى تبان ان شاء الله ولادي ماينحهاليش

بُرَيْهَـــانْ · 2012-08-25, 21:12

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة MERIEM SETIF-2-

يعطيك 1000 صحة والله شهيتيني و ماذا بيك تعطيني الوصفة بالتفصيل الممل لأنها عجبتني بزاف و الله روعة 444444444444444444444444444444

اشكرك جزيل الشكر على مرورك الكريم و اليك الوصفة بالتفصيل الممل كما طلبت

نجهز المول الكيك المستطيل ملبس بورقة من نيلون حتى يسهل قلب القاطو

حوالي 50 الى 60 حبة بسكوت bimos مستطيل

نحضر la crème patissiere au chocolat بـ 2 صفار بيض – 100 غرام سكر 2 معالق كبار ميزينة -2 معالق كبار كاكاو – ½ لتر حليب تحضر عادي فوق النار مع الخلط المستمر اطفي النار ثم اضيفي ½ ورقة جيلاتين مرطبة في ماء دافي مسبقا و خلطي جيدا

تركيب القاطو

في وعاء ذوبي nescafe في ماء

نغمس البسكوت في القهوة ثم نشكل القاعدة و الجوانب المول ثم نضع طبقة من الكريمة ثم نضيف طبقة من البسكوت المغمس في القهوة نتبع نفس الطريقة حتى نكمل بطبقة من البسكوت نجمع اطراف النيلون على القاطو و ندخله في المجمد لمدة 4 ساعات

نقلب القاطو في سنية ننزع الورق النيلون و نحضر ثم la crème chantilly تم نزين القاطو كما تبين في الصور

يمكن تعوض la crème chantilly - la crème au beurre + nescafe

بُرَيْهَـــانْ · 2012-08-25, 21:14