شوفو الحلويات اللي درتهم - الصفحة 2

تهاليل · 2012-08-16, 23:47

يا مكنش منها انا قالولي لازمك ماشينة اعطيتوني امل كبييييييييير كون تمدولي الوصفة نتعها ويلا بصور تكون فور نتع بقلاوة مقادير واستعمالها بلا ماشينة حابة نتعلمها راها في خطري

chahrazed-m · 2012-08-16, 23:55

حبيبتي المقادير تاعي
للعجينة 5 كيلات فرينة وكيلة زيدة (انا نستعمل زبدة البقرة) قرصة ملح وتبليها بماء الزهر
تقسميها على 7 كريات انا ندير 4 من تحت و3 من الفوق

الحشو : 3 كيلات (مكسرات ) كيلة سكر شوي زيدة والا سمن وبلليه بماء الزهر

اما على الصور ان شاء الله نلقالك

تخليهم يرتاحو ليلة كامل
غدوة من داك اخدميها

chahrazed-m · 2012-08-17, 00:02

عييت نلقا ثصور يصلحو للتعلام كل تتعلمي عليهم يجوك بالنقص نشرحلك كتابة وان شاء الله تفهمي
احكمي القرصة فرشي على رخام والا مائدة النشاء وابسطيها بالقنوط حتى تولي طبقتها رقيقة خلاص هزيها بالقناوط من جهة وبايدك لخرا من الجهة السى واذا كانت السنيوة كبيرة خلي وحدة تعاونك في هزان لعجين بين كل طبقة وطبقة ادهني بالزبدة
تكون السنيوة مدهونة حطي الطبقات الاربع بنفس الطريقة وحطي الحشو من بعد كملي 3 الاخرين وقطعي وزينيها

chahrazed-m · 2012-08-17, 00:09

بقلاوتي خرجت نفس هاد السنية سبحان الله

تهاليل · 2012-08-17, 01:02

الله يعطيك ماتتمناي ياختي بصح واش من عبر نتع كيلة تقصدي بواش كيلت وزيد واش قنوط حلال اللي يحلو بيه عجين ولا واش وواش لي نخليه يبات حشو وتانيك عجينة واعطيني طراوة نتعها كيما قريوش ياك؟

bouchra1606 · 2012-08-17, 01:12

يهبلو تاكلوهم بالصحة ... وصح عيدك

طالبة العلم20 · 2012-08-17, 13:20

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة chahrazed-m

اختي علاش لازم المشينة
تقدري ديريها بيدك
ماعنديش المشينة وكل عام لازم نديرها وسنيوة كبيرة تاني

صاحبة الموضوع يعطيك الصحة
البقلاوة طيبتيها في الدار
؟

ايه طيبتها في الدار

chahrazed-m · 2012-08-17, 14:46

اختي الحشو والعجين في زوج يباتو
وبالنسبة للكيلة والله حسب السني انا عندي غرفية صغيرة نكيل بيها
السنيوة تهزلي كيلو ونص فرينة القطر تاعها 45 سم

والقنوط هو الحلال
العجين تكون اطرا شوي على تاع القريوش

mantota · 2012-08-17, 15:23

يعطيك الصحة

sarah022 · 2012-08-17, 15:36

يعطيك الصحة