مغامرااااااااااتي مع تعلم الطبخ...حابة نتعلم منك..شكراااا - الصفحة 8 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مغامرااااااااااتي مع تعلم الطبخ...حابة نتعلم منك..شكراااا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-06-28, 10:48   رقم المشاركة : 106
معلومات العضو
سنوم 33
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية سنوم 33
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قطيطوشة مشاهدة المشاركة
راني جيت نشوف الدرس الثالث حنونة واش طيبتي اليوم؟

ههههه..الدرس الثالث...........؟راني نتعلم في الطياب وعلى بالك بحالة الي يتعلم..يعني سعا سعا يهرب من الكوزينة وانا اليوم درت هكاك..تعرفيها الهربة تسلك؟؟؟اليوم ماني مطيبا والو..درت ماما في الكوزينة








 


رد مع اقتباس
قديم 2012-06-28, 13:25   رقم المشاركة : 107
معلومات العضو
نجمة ساطعة
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية نجمة ساطعة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سنوم 33 مشاهدة المشاركة
وااااااش ندير غداء؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
قررت باه ندير هذا....







........................................؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ضرك تشوف في الاخير خرجلي هك؟....ولا خير منو؟؟؟

.......جبدت كامل مستلزمات الطبق من الثلاجة




انطلقت......بتحضير الصوص.....
فرمت البصل والثوم وقليتهم مع الدجاج ...وراس الحانوت...وهريسة....كمون.....وغلقت عليهم وخليتهم












و................و..........و.........



ومرقتها بالماء بعد ما تقلت مليح


وخليت الدجاج يطيب في المرق........

انتقلت للجزء الثاني من الاكلة........وهي الخضار
اول شيئ....حطيط الطماطم في الماء الساخن بعد ما درتلها علامة * باه يسهل عليا تقشيرها......









وقطعتهااااااااااااا






قشرت البطاطا وقصيتهم دوااائر.....في حقيقة الامر ما كنتش حابتهم دوائر كنت حابته شكل بيضوي...لكن حكمت حبة البطاطا بالطرق كامل وما صلحتليش....مع انها ماما ورتلي الطريقة بصح الله غاااااالب؟؟؟؟




هذي الاولى.....
.

هذي الثانية.......................

.

وجهي ولا هااك...
.

واشي هي الطريقة الصحيحة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


قطعت الفلفل.....

هاي .....حبة البطاطا كنت حابتها تخرجلي هك


وقطعت الجريوات..القرع..




وقطعت البصل....






وقليت كلش.....وحطيطهم فوق بعضاهم في طبق الفرن













............................

هههههههه................نسييييييييييييييييت الصوص والدجاج فوق النار
نلتى في حاجة ننسى الاخرى




راااااااهي لصقت..........اجري يااااااااااا سنوم زديلهاا الماء قبل ما تجي امك .......................


..صبيت صوص ودرت الدجاااج وزتلو فوقو الزبدة والزيتون



ودخلتووو للفرن
رااااااهي امنيتي يخرجلي هك








اياااا خليتو في الفرن ورحت للكسرة كالحرة....














شوفو هنا انا نجري وختي ورااااااااايااا بااه نقدر نصورها ونجيب هالكم








وتقسمتلي




وفي الاخير شوفو العروسة



وشوفو العرايس في 3



وحدة ما تصلح


والغذا واااااااااش خرج


كنت نستنى في هذا



في الحقيقة خرجلي هذا




تحرق





وردت فعل بابا على الكسرة كانت هك



الله يخلف
لا تنسي اختي ان تقدمي لي نصائحك انا في الانتظااااااااار
جيد الحلقة الثانية مرحة كذلك بصح والله غير عندك ثقة بالنفس روعة توصلك بعيد

بالنسبة للخبز كيفاش تحلي خبز الطاجين بالعود راح سمكو كل عليها تكسرلك في الطاجين

و زيد كبرتي الخبرة ياسر لدرجة معرفتيش تحطيها و كانت اكبر من الطاجين

المرة الجاية حنونة قرصي بيدك ما تخشنيه ما ترقيه و ديري دائرة مش صغيرة و مش كبيرة و كي تجي تهزيها

هزيها بزوج يدين و ربي يوفقك ننتظر الحلقات القادمة ان شاء الله









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-28, 14:11   رقم المشاركة : 108
معلومات العضو
سنوم 33
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية سنوم 33
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجمة ساطعة مشاهدة المشاركة
جيد الحلقة الثانية مرحة كذلك بصح والله غير عندك ثقة بالنفس روعة توصلك بعيد


بالنسبة للخبز كيفاش تحلي خبز الطاجين بالعود راح سمكو كل عليها تكسرلك في الطاجين

و زيد كبرتي الخبرة ياسر لدرجة معرفتيش تحطيها و كانت اكبر من الطاجين

المرة الجاية حنونة قرصي بيدك ما تخشنيه ما ترقيه و ديري دائرة مش صغيرة و مش كبيرة و كي تجي تهزيها


هزيها بزوج يدين و ربي يوفقك ننتظر الحلقات القادمة ان شاء الله
بالنسبة اني نخبز الكسرة بالحلال....شفت ماما دير بيه..بصح ماما تعرف دير بيه خير مني....انا تجيني جهة رقيقة وجهة خشينة.
مشكورة على النصيحة ان شاء الله نطبقها









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-28, 14:17   رقم المشاركة : 109
معلومات العضو
نهر الحنين
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية نهر الحنين
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي


السلام عليكم



يعطيك الصحة اختي


الطبخ يعتمد على اساسيات بسيطة وهي مسالة امكانيات وتطبيق


محاولاتك كانت جيدة على كل حال



انا بديت نتعلم وعمري 12 سنة









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-28, 15:04   رقم المشاركة : 110
معلومات العضو
سنوم 33
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية سنوم 33
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور ورد الامل مشاهدة المشاركة
السلام عليكم



يعطيك الصحة اختي


الطبخ يعتمد على اساسيات بسيطة وهي مسالة امكانيات وتطبيق


محاولاتك كانت جيدة على كل حال




انا بديت نتعلم وعمري 12 سنة

الله يبارك انا 12 سنة راني ناكل برك.هههههههههه









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-28, 18:19   رقم المشاركة : 111
معلومات العضو
meriem hanin
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية meriem hanin
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
والله لاول مرة ندخل للمنتدى و نضحك بهاذ الشكل
دمك خفييييف و عندك اراادة قوية بزاف تديك لبعييييييد
انا كيما انتي اختي كيف كيف 23 سنة غير كيما كملت قرايتي و الكوزينة غير قولي ماندخلهاش خلاص الا نادرا
لكن مواضيعك بعثت فيا الحماس و ان شاء الله نكتب مغامراتي_ اذا سمحتيلي بعد اذنك حبيبتي _لكن الله غالب مواضيعي رايحة تكون بدون صور
يا الشاطرة انتي على الاقل راكي خدمتي عجينة الديول احنا نشروهم واجدين
بالنسبة للمطلوع جاااااااااااااامي سييتو و راني معولة نتعلملو ان شاء الله
ربي يهنيك و يسخرلك خطيبك و يجمع بيناتكم في سعادة و هناء










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-28, 21:19   رقم المشاركة : 112
معلومات العضو
سنوم 33
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية سنوم 33
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة meriem hanin مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
والله لاول مرة ندخل للمنتدى و نضحك بهاذ الشكل
دمك خفييييف و عندك اراادة قوية بزاف تديك لبعييييييد
انا كيما انتي اختي كيف كيف 23 سنة غير كيما كملت قرايتي و الكوزينة غير قولي ماندخلهاش خلاص الا نادرا
لكن مواضيعك بعثت فيا الحماس و ان شاء الله نكتب مغامراتي_ اذا سمحتيلي بعد اذنك حبيبتي _لكن الله غالب مواضيعي رايحة تكون بدون صور
يا الشاطرة انتي على الاقل راكي خدمتي عجينة الديول احنا نشروهم واجدين
بالنسبة للمطلوع جاااااااااااااامي سييتو و راني معولة نتعلملو ان شاء الله
ربي يهنيك و يسخرلك خطيبك و يجمع بيناتكم في سعادة و هناء
السلام عليكم..
اختي اكيد نسمحلك ديري مغامراتك في الموضوع....من دواع سروري.لكن علاه بدون صور اذا كان السبب ما تعرفيش كيفية ادراج الصور انا نوريلك....وهكا نعودو نتنافسو شكون لطيب خير.
ما تنسيش دريلنا مغامراتك انا في الانتظاااااااااااااااااار









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-29, 13:38   رقم المشاركة : 113
معلومات العضو
meriem hanin
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية meriem hanin
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
السلام عليكم..
اختي اكيد نسمحلك ديري مغامراتك في الموضوع....من دواع سروري.لكن علاه بدون صور اذا كان السبب ما تعرفيش كيفية ادراج الصور انا نوريلك....وهكا نعودو نتنافسو شكون لطيب خير.

ما تنسيش دريلنا مغامراتك انا في الانتظاااااااااااااااااار


السلام عليكم
يعطيك الصحة اختي سنوم ,,,,,,,,,,ان شاء الله نكتب مغامراتي فالكوزينة بصح منخبيش عليك و الله راني خاااايفة و في نفس الوقت متحمسة
فيما يخص الصور نعرف كيفية ادراجهم اكن ماعنديش باش نصور من غير la cam de PC و نضن مايخرجوليش الصور باهيين و لكن على العموم نحاول نصور على الاقل الطبق الاخير -ان شاء الله برك يخرج مليح و مانتبهدلش -
سلامي الحار الى الملتقى









رد مع اقتباس
قديم 2012-07-02, 14:15   رقم المشاركة : 114
معلومات العضو
سنوم 33
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية سنوم 33
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قمنا بالتحضير للدهاب للبحر....انا اتكلفت بعمل البينيي

اولا قمت بتحضير عجينة البيتزااااا









حطيت العجين تخمر




بديت نحضر في الحشو.......
قصيت البطاطا مربعات وقليتها



قصي البصل والفلفل وقليتهم مع بعض





قصيت البيض




والزيتون اسود مقطع.....وفرماج.....ومايوناز....وهريسة




نحل العجين ونقصها دوائر






ودرت فيها الحشوطبقة فوق طبقة......وغطيتها بدائرة اخرى من العجين


ومبعد علمتها بالفرشيطة......باه تلصق......وبعد دهنتها بالبيض من فوق ودرت فوقها الجلجلانية ودخلتها للفرن

ونقدر نديرها باشكال عديدة دوائر .....هلال...شكل الكور واصون....مثلثات..الخ










والحمد الله ما درت حتى غلطة....وفوتنا جو مليح.....واتغدينا مليح بالاضافة للغداء الي شراه بابا..والبنيي عجبتهم
ما نعرف جوع تاع البحر بانلهم مليح....ما نعرف عجبتهم صح

الحمد الله انها عجبتهم وفات اليوم على خير










رد مع اقتباس
قديم 2012-07-02, 14:26   رقم المشاركة : 115
معلومات العضو
liliane24
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك جاوك هايلين، شهيتيني، نتمنى لك النزيد من النجاحات ، أختي حبيت فقط حبيت نسقسيك، هاذاك اللي في القرعة مايونيز ، و درتيها من فوق الحشو؟










رد مع اقتباس
قديم 2012-07-02, 14:48   رقم المشاركة : 116
معلومات العضو
سنوم 33
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية سنوم 33
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة liliane24 مشاهدة المشاركة
الله يبارك جاوك هايلين، شهيتيني، نتمنى لك النزيد من النجاحات ، أختي حبيت فقط حبيت نسقسيك، هاذاك اللي في القرعة مايونيز ، و درتيها من فوق الحشو؟
مشكووووووووووورة اختي...هيه هذاك مايونيز.............درت البصل والفلفل مع بعض..ومبعد درت البطاطا فوقها..وبعدها البيض طايب في الماء ومقطع...وفوقها الزيتون...وفوقها الفرماج ومغرفة صغيرة هريسة للي يحب الحار
ودرت فوقها شويا مايونيز تاع القرعة...ومبعد غطيتها بدائرة اخرى من العجين









رد مع اقتباس
قديم 2012-07-02, 14:56   رقم المشاركة : 117
معلومات العضو
liliane24
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سنوم 33 مشاهدة المشاركة
مشكووووووووووورة اختي...هيه هذاك مايونيز.............درت البصل والفلفل مع بعض..ومبعد درت البطاطا فوقها..وبعدها البيض طايب في الماء ومقطع...وفوقها الزيتون...وفوقها الفرماج ومغرفة صغيرة هريسة للي يحب الحار
ودرت فوقها شويا مايونيز تاع القرعة...ومبعد غطيتها بدائرة اخرى من العجين
وصفة رائعة و اقتصادية، فقط أختي ننصحك و نتمنى تقبل النصيحة ماتديريش المايونيز في المرة القادمة، يمكنك تعويضها بالموتارد، لأن المايونيز إذا تعرضت لحرارة الفرن رايحة تفسد و قد تودي إلى نتائئج وخيمة .
تقدري تديري المايونيز في السندويتشات بعد الطهي.









رد مع اقتباس
قديم 2012-07-02, 15:20   رقم المشاركة : 118
معلومات العضو
it's me
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية it's me
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك وليتي شاطرة تع الصح انا ثاني حابة نصورلكم تخاربي لكن ما عنديش بورتابل يصور تاعي بعتو
معليش المهم نحطلكم الصور اول باول
سلااام










رد مع اقتباس
قديم 2012-07-02, 16:49   رقم المشاركة : 119
معلومات العضو
/زهرة عصفور الجنة/
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية /زهرة عصفور الجنة/
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحةجاوك يشهو فقط مرة أخرى لا تضيفي مايونيز ديري كريمة الجبنتجدين وصفتها عند الأخت أم رامي










رد مع اقتباس
قديم 2012-07-02, 22:22   رقم المشاركة : 120
معلومات العضو
mounira 34
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة رانا كامل في الهوا سوا و الحاجة اللي مليحة فيك هي قلبك الكبير أما أنا كنت كي ندير الحاجة و ما تصلحش نتقلق بزاف لكن ضرك نقصت من القلق و راني نتعلم بالعقل










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مغامرااااااااااتي, منك..شكراااا, الطبخ...حابة, تعلم, وتعلم


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 07:13

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc