اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مليحة العرب
ما شا الله بصحتكم كامل ..
ام يسرا معليش سؤال ؟ على المورانغ بارسك هديك المرة درت ببياض حبة بيض قلت نجربه ما خرجليش نهاااااائيا هبطلي ف الفور و عاود نتفخ بالضح ما طابش م الداخل و زيد لاكولوغ تاعه تبدلت خليته بيض ولالي باج .. و الفرن عندي ariston م التحت غاز و مالفوق شواية ايليكتريك و درته ف مينيموم تكون 100 درجة هاكا
شحال درتي بياض البيض ؟ الوزن ؟ و شحال خليتيه فوق الغاز ف bain marie ؟
مشكورة سلفا
|
اهلااااااااااااااا حبيبتي مليحة
والله راني تبعت الوصة بحذايرها الفرن من قبل درتو على 125 لانو الميننوم تاع الكويزينيار تاع 125 لكن في وقت الطياب خليت الباب مفتوح شوي نورمالمو الفور تاعك مليح ومناسب لانو ام اماني قالت لازم النار تكون قليييييييية باش يطيب مليح
والبياض والسكر فوق البا ماري متولهتش بالتدقيق يمكن من5 الى 6دقائق حبست كي حسيت السكر ذاااب
والوزن منقدرش نفيدك لانو حجم البيضة كاين الصغير وكاين الكبير
يمكن حبيبتي الخطا كان في الوزن وتاني البياض خليتو بدرجة حرارة الغرفة ولازم الفصل يكون ملييح متخليش الصفار يفوتلك للبياض
والله حاولت نفيدك لكن للاسف منيش خبيرة بزاف خخخخ
شوفي ام اماني ربما تلقى الحل
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2014-04-11, 21:12
العرض المتطور
