طاجين الخرشوف بلحم الخروف - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المقبلات و السلطات و الشوربات

قسم المقبلات و السلطات و الشوربات وصفات المقبلات و السلطات و الشوربات حصرية من عضواتنا

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

طاجين الخرشوف بلحم الخروف

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-03-08, 15:38   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
fabregas08
محظور
 
إحصائية العضو










افتراضي طاجين الخرشوف بلحم الخروف


طبق تقليدي يعد من أشهر الأطباق المغربية

المقادير:

500غ لحم خروف
1 كيلو خرشوف
بصلة كبيرة محكوكة
قليل من القزبر و المعدنوس
ملح، إبزار، زعفران، زنجبيل
ليمون حامض
نصف كأس من عصير الحامض
كأس من الزيت
زيتون أحمر
2 فصوص من الثوم
ماء
طريقة التحضير:

- فوق نار هادئة، ضعي الزيت في الطاجين ثم أضيفي اللحم و البصل و التوابل، إقلبي الكل بملعقة خشبية.
- أضيفي الماء الكافي، و أتركي الكل يطهو قليلا.
- بعد ذالك، ضعي قطع الخرشوف بطريقة جميلة فوق اللحم، ثم صففي الحامض الليمون المقطع إلى أربعة حصص مع نصف كأس من عصير الحامض.
- ضعي قليل من القزبر و المعدنوس المقطع فوق الطاجين، و أضيفي الزيتون الأحمر و أتركيه يطهو ثانية.
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من زيت الزيتون لمزيد من الأذواق.

قدميه مرفوقا بسلطات مغربية، بالصحة و العافية









 


رد مع اقتباس
قديم 2014-03-10, 00:28   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
aya la belle
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية aya la belle
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراا لك اختى انا نموت على الخرشف










رد مع اقتباس
قديم 2014-03-10, 13:15   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
fabregas08
محظور
 
إحصائية العضو










افتراضي

Bsahtake.......................................... ..............










رد مع اقتباس
قديم 2014-03-10, 15:43   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
الأمنيات
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية الأمنيات
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام مميزة التطبيقات وسام المتوجات وسام نجمة التطبيقات وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

امممممممممممممممممممم يعطيك الصحة شكرا على الوصفه










رد مع اقتباس
قديم 2014-03-10, 19:42   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
وبشر الصابرين
رحِــمَها الله
 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكوووووووورة










رد مع اقتباس
قديم 2014-03-11, 20:38   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
fabregas08
محظور
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله ينوررررررررررررررررركمممممممممممممممممم










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الخرشوف, الحروف, تميل, طاجين


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 07:37

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc