وصفة الpولي غولي

صدر دجاج مرحي وبصل ومعدنوس وسنات توم وملح وفلفل اسود وبيضة ونعجن مليح
نستفها فوق ورق سولفيغيزي ونبسطها مليح على شكل مربع
نضع بالطول شرائج فرماج تع الميزان وفوقه زيتون منزوع النواه ونرولي مليح للاخير ونلفه في ورق الالمنيوم
ونطيبه في فرن مسخن قبل
لما يطيب نعاود نحمرو في شوية زبدة ويقطع ويقدم مع صوص بلونش وزيتون او شومبينيون او بولات لحم مرحي كل وحدة والمتوفر عندها
تيراميسو

سهل وبسيط
100غ غبرة شونتيي
كاس حليب بارد جدا جدا
مغرف كبيرة فاني
نضربهم مليح ونضيفلهم علبة جبن طري الامير ونواصل الحفق
نحط طبقة كريمة ونرشها بكاكاوو
نغمس بيسكوي بودواغ في قهوة طايبة ونحطه فوق الكريمة
نعاود نحط كريمة كاكاوو بيسكوي وهكدا
الطبقة الاخيرة نحط كمية وفيرة من الكاكاوو
يترك في الثلاجة ويقدم
لا يستهلك قبل ساعتين من التحضير