![]() |
|
قسم العصائر و التحليات الوصفات حصرية لأعضاء منتدى الجلفة |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
تحليات شاركن في إنجاز كتاب خاص بشهر رمضان
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
رقم المشاركة : 16 | ||||
|
![]() تحلية رائعة شكلا وذوقا من مطبخي و بالصور.....رااااائعة......لن تندمو ان دخلتم اسمهان 79 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته في امان الله ]
|
||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 17 | |||
|
![]() اسرع واروع كريم كراميل ومن دون فرن ام اماني 77 السلام عليكم اخواتي الكثير منا يحب كريم كراميل وخاصة في شهر رمضان نعملوه بكثرة والمعروف ان كريم كراميل يطيب في الفرن اليوم جبتلكم طريقة جديدة وسريعة نطيبوه على النار مباشرة وفي ربع ساعة يكون جاهز نخليكم مع الوصفة المقادير: نصف لتر حليب 3بيضات حجم كبير او 4 حجم صغير 100غ سكر م ص فاني من النوع الجيد والاحسن نستعمل نتاع الميزان لتحضير الكراميل نحتاج الى100غ سكر الطريقة: اولا نحضر الكراميل في كسرونة نحط 100غ سكر ونحطه على نار تكون هادئة بدون مانحركه حتى يذوب ويصبح لونة بني فاتح نحضر الاواني لي نطيب فيها الكريم الكراميل او ما يسمى les ramquins نحطهم داخل صينية لي نقدر نحطها فوق النار و نحط داخل كل قالب كمية من الكراميل https:// ![]() ![]() من جهة نحط الحليب يسخن الى درجة الغليان بواسطة المضرب اليدوي نحرك البيض والسكر والفاني ونفرغ عليهم الحليب ونحرك نفرغ الخليط في القوالب https:// ![]() ![]() ونغطيهم بورق الالمنيوم https:// ![]() ![]() نفرغ ماء ساخن داخل الصينية يعني نطيبهم في حمام مائي والماء لازم يصل الى منتصف القوالب نغطي الصينية بغطاء و حطها على نار متوسطة لمدة ربع ساعة وللتاكد ان الكريم كراميل طاب ندخل راس سكين اذا خرج ناشف معناها طاب نخليه يبرد تماما من بعد نحطه في الثلاجة يبرد جيدا وعند التقديم نقلب الكريم كراميل في صحون ونقدمه وهذا شكله النهائي https:// ![]() ![]() https:// ![]() ![]() عن قرب https:// ![]() ![]() https:// ![]() ![]() نتمنى تعجبكم الطريقة وتجربوها ولاتنسوني من صالح دعائكن خاصة اننا في هذا الشهر المبارك في امان الله </B></I> |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 18 | |||
|
![]() هرم القشطة بالفواكه امممممممممممم زينب 83 ![]() ![]() هذه تحلية لذيذة و سهلة في عملها و ناجحة من اول مرة ، أولادي و زوجي يموتو عليها ، و ان شاء الله تنال إعجابكم المقادير علبة قشطة ، 6 جبن كيري ، كاس بسكويت مسحوق ، نصف كاس كريم فراش الخفق ، كيس كريم كراميل ( يعني فلان دوق كراميل انا درت رابحة و اذا تحبو اي ذوق اخر تاع فلان ) للحشو فواكه مقطعة و ممكن استبدال الفواكه ، بشكلاتة قطع او مكسرات او توفي او نيسلي كاراميليزي او نوتيلا اووووووو، هذه الكمية تعملك 12 هرم الطريقة ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() و النتيجة امممممممممم و امممممممممممم و امممممممممممممممم ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() و هذه محشية بالنوتيلا و مزينة بصلصة الشوكولا اممممممممممم ![]() ![]() ملاحظة ![]() ![]() واحدة فيها 280 سعرة حرارية انا درت نصف الكمية فقط لانو بزاف جربوها و بإذن الله ما راح تندموا لانها لذييييييييييذة و خفيفة |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 19 | |||
|
![]() تحلية و لا أطيب و لا اسهل امممممممم من مطبخي زينب 83 ![]() ![]() هذه وصفة لذيييييذة جدا من مخاميخي على قول ام تاج الغالية ، تجمع بين الطعم الرائع و التحضير السريع و السهل و الشكل الجميل مقادير الوصفة كاس كريمة سائلة الخاصة بالخفق 6 ملاعق حليب مكثف محلى ملعقتين قشطة بوك ، يمكن استبدالها ب 4 حبات جبن كيري لكن القشطة احسن فانيليا بسكويت اوريو مدشش صوص شوكولا مراحل تحضير التحلية موضحة بالصور ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() و هذه بعد التبريد على الأقل ساعتين اممممممممممممممم و اممممممممممممم ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() هذه التحلية زاكية يعني هاذي الكمية دارتلي ربعة كبار او 6 بولات متوسطين بالهناء و الصحة على قلوبكم حبيباتي |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 20 | |||
|
![]() بارك الله فيك |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 21 | |||
|
![]() بارك الله فيك الف شكر الك |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 22 | |||
|
![]() شكرا جزيلا |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 23 | |||
|
![]() top top t3ichi |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 24 | |||
|
![]() 444444444444444444 |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 25 | |||
|
![]() بدون رددددددددددددددددددوووووووووووووودددددددددد الله يعيشكم |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 26 | |||
|
![]() صوربي الفرازز روعة لسهريات |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 27 | |||
|
![]() Forrrrrrrrrrrt alah yatikom el saha wel hna nchalah |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 28 | |||
|
![]() شكرا على هذا الموضوع القيم |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 29 | |||
|
![]() فكرة رائعة شكراااااا |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 30 | |||
|
![]() 444444444444 |
|||
![]() |
![]() |
الكلمات الدلالية (Tags) |
تجليات, تشهر, رمضان, شاركو, إنجاز, كتاب |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc