حلوى لي كورني بالقوفريط والشكولة روووووعة

[ام اماني77]

بسم الله الرحمان الرحيم

قاطو لي كورني حلوى ساهلة وبسيطة ممكن نحضرها للقهوة وحتى في المناسبات تشبه نوعا ما في قاطو نص بنص لكن انا غيرت في العجينة والشكل نوعا ما ان شاء الله تعجبكم الحلوى

https://

المقادير:

250غ مرقرين
3صفار بيض
كاس سكر رطب
3م ك زيت
كاس نشاء
فاني
م ص خميرة الحلوى
فرينة


للتزيين

قوفريط مرحي
معجون
شكولة

الطريقة:

بواسطة الخلاط الكهربائي نخلط المرقرين مع الزيت زالسكر جيدا من بعد نضيف صفار البيض والفاني ونستمر في الخلط
نضيف النشاء والخميرة والفرينة حتى نتحصل على عجينة كما عجينة الصابلي

نشكل كويرات بوزن 30غ ونشكلها باليد على شكل كورني هكذا

https://


ندخلها للفرن تطيب على 180د بعدها نخليها تبرد تماما

من جهة نذوب الشكولة على حمام مائي ونضيفلها كمية قليلة فقط من الحليب

نغطس الجهة العلوية للحلوى في الشكولة ونخليها تنشف

بعد ذلك ندهن الجزء المتبقي من الكورني بالمعجون بواسطة البانسو ونرمده في القوفريط مرحي

بعدها ناخذ كمية من الشكولة نوار ونزين بخطوط رفيعة من فوق الحلوى وهذا شكلها

https://

https://

عن قرب

https://

https://


ان شاء الله تعجبكم الحلوى وتجربوها


في امان الله</B></I>