|
|
|
|||||||
| قسم المقبلات و السلطات و الشوربات وصفات المقبلات و السلطات و الشوربات حصرية من عضواتنا |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2012-07-22, 14:23
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
حميص بالبذنجان من مطبخي
حميص بالبذنجان
من مطبخي نوع من انواع السلطات ويكون مشوي عادة ماتقدم في الاعراس وفصل الصيف واكيد في رمضان عادة تكون من دون بذنجان لكن رغبت في اضافته للتغيير مكوناتها فلفل حلو وحار حسب الرغبة ، حبيتين طماطم صغيرة او واحدة كبيرة ، حبة بضنجان فص ثوم ، زيت زيتوت ، خل وملح  التحضير نقطع البذنجان شرائح  ونشويه  ثم نشوي الفلفل والطماطم ( تكون مقطعة نصفين) وفص الثوم  ننزع القشرة المحروقة من الطماطم ونقطعها  ثم نقشر الفلفل ( فور شويه ونزعه من النار يوضع في كيس بلاستيكي لدقيقتين فيقشر بسهولة جدا ) ثم نفتحه وننزع منه البذور  نضع الكل بالخلاط  ونرحيهم ثم نضيف عليهم 3 ملاعق كبيرة خل و3 ملاعق كبيرة زيت زيتون   ونقدمهم في صحن مع حبات زيتون لمن اراد ذلك  ان شاء الله تعجبكم وصفتي رايكم يهمني وردودكم تشجعني لا تنسوني من دعوة خير
|
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مطبخي, بالبذنجان, حليش |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض الشجري