السلام عليكم اخواتي
اليوم جبتلكم قاطو الطبقات ساهل وبمقادير بسيطة ويجي هايل
المقادير:
كاس زبدة ذاببة،كاس سكر احرش،نصف كاس عسل،2 بيضات،2 م ص بيكربونات،فرينة،معجون ،شكولة ،كمية من الكاوكاو محمص ومرحي خشين
الطريقة:
نحط الزبدة والسكر والعسل فوق حمام مائي حتى يذوب السكر تماما نخلي الخليط يبرد
بعدها نضيف البيض ونحرك ثم نضيف البيكربونات ونشيح بالفرينة ثم نقسم العحينة الى 3 اجزاء متساوية
ناخذ البلاطو نتاع الفرن نقلبه نحط فوقه ورق الزبدة ونرش شوية فرينة ونبسط الكويرة الاولى بالحلال نرققها على قد ما نقدر وندخلها تطيب بعدها ننزعها ونخليها تبرد ونفس العملية نكررها مع زوج كويرات لي بقاو
بعدها نحط الطبقة الاولى وندهنها بالمعجون ثم الطبقة الثانية وندهنها من فوق بالمعجون ثم نضع فوقها الطبقة الثالثة ندهنها بالمعجون ونرش فوقها الكاوكاو نغطيها ونخليها ليلة كاملة
بعدها نقطعها مربعات وندهن الجوانب بالمعجون ونرمدهم في الكاوكاو ونزينها من فوق بخطوط الشكولة وهذا شكلها
https://
https://
في امان الله
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2013-01-03, 14:41
قاطو الطبقات روووووعة من مطبخي
العرض الشجري