جديد من مطبخي ... سندويشات بخبز الصامولي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

جديد من مطبخي ... سندويشات بخبز الصامولي

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-04-09, 17:04   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام مريومة
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي جديد من مطبخي ... سندويشات بخبز الصامولي


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليوم درت خبز الصامولي الخاص بالسندويشات بنين بزاف و طري حبيت نشاركم الطريقة
العجينة :كاس حليب -نصف كاس ماء-ربع كاس زبدة نحطهم في كسرونة و نخليهم فوق النار حتى تذوب الزبدة ونخليه يبرد
انا استعملت زوج بول. فرينة -حبة بيض-مغرف و نصف خميرة الخبز -زوج مغارف سكر-ملح نخلطهم و نضيف الخليط السائل لازم يكون دافئ ونخلط حتى نتحصل على عجينة متماسكة







نعجنها مدة عشر دقائق ثم نخليها تخمر من نصف الى ساعة على حسب درجة حرارة المطبخ


كي تخمر نقسمها الى خمسة كور (هادا على حساب زوج بول فرينة ) ثم نقوم بفرد العجينة على شكل دائرة و نبدا نرولي الخبزة و نحاولو نصلحو شكل الجوانب باه يخرج الشكل مليح






ونخليها تخمر مدة ساعتين و ندهنها بالحليب وندخلها للفرن حتى طيب من التحت و الفوق على درجة 200 درجة












انا قدمتها مع شاورما اللحم









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخي, الصامولي, تحبس, جديد, سندويشات


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 01:36

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc