شيش برك مع صلصة الطماكم بكيفية جزائرية

[الحر2012]

طريقة التحضير
شيش برك مع صلصة الطماطم وصفات
يُسخّن الزيت النباتي في قدر متوسّط الحجم ويُقلى البصل حتى يصبح شفّاف اللون. تُضاف الطماطم والثوم المقطّع والفلفل الأبيض ونصف كمية أوراق الصعتر الطازجة، مرقة الدجاج ماجي والماء. تُترك المكوّنات لتغلي، ثمّ تُحرّك على نار خفيفة لمدّة عشرة دقائق.
في هذه الأثناء، يُطهى الشيش باراك في فرن محمّى على 180 درجة مئوية حتى يصبح ذهبي اللون (لحوالي 15 دقيقة).
يُضاف الشيش باراك بهدوء إلى صلصة الطماطم ويُزيّن بأوراق الصعتر الطازجة المتبقية.
يُقدّم وحده أو يوضع فوق طبقة من الأرزّ الأبيض.

[اميريم19]

يعطيك الصحة أختي لكن من فضلك اعطينا وصفة الشيش برك سمعت عليه في التلفاز لكن مانعرفش واش هو

[سحابة باردة]

بارك الله فيك

[Mouna Mmrani]

بارك الله فيك ومرسي اختي شكرااااااااااااااااااااااااااااااااا

[عطر و مطر]

جزاك الله خيرا

[أمنية غفران]

ما فهمتش كنت حاطة مشاركة هنايا علاش نحيتوها

[rabia99]

بارك الله فيكي أختي