|
|
|
|||||||
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2015-09-14, 20:39
|
رقم المشاركة : 1 | |||||
|
خبز البرغر. خفيف هاااايل
وصفة خبز البرغر. خفيف
اخيرا راني درت كوراج نحط وصافتي وكتب الموضوع والمنتدى بلع بابه عليا  دموعي سالو. وعاودت كتبت. . ايا ماتفشلونيش. جربت اكتر من وصفة لخبز البرغر. من النت ومن المنتدو والنتيجة كانت مليحة لكن بالنسبة ليا مالحقتش لي الخبز لي فبالي حت جربت ها. الوصفة. وماهيبتنيش شكيتلكم بزاف. ندخلو فصلب الموضوع.  المقادير 600غ فزينة ملح 15 غ سكر 150غ ماء 180 غ حليب حبة بيض 30 غ زبدة 10 غ خميرة خبز مادام بعض الأخوات ماعندهمش ميزان. هاني حاولت صورت المقادير بالكأس  بالنسبة الخميرة ١٠ غ. هي ملعقة ماشي معمرة بزاف ونص كبار. والسكر ملعقة كبيرة معمرة الفرينة الكأس ماشي معمر بزاف فيه 150 ألما. نصف كاس. والحليب شوي زايد عل النص. الكأس [color="rgb(139, 0, 0)"]الطريقة[/color]. تخلط جميع المواد مع بعض وتعجن حتو الحصول على عجينة ملساء شكلي كرية كبيرة. حطيها في اناء مدهون بالزيت وغطيها ب فيلم اليمنتر. يلامس العحينة. تم بقطعة قماش. وخليها تخمر. مليييح مدة ساعة ونص. ضروري تخليها فترك طويلة. باش تجي خفيفة بعد ما تخمر هبطيلها الخمير بلا ماتعجنيها. وقسميها الى قطع متساوية الحجم. حوالي عشر خبيزات وحاولي على طاولة ماتكونش مرشوشة بالفرينة. تشكلي كريات. بيديك. حطيهم في مكان مرشوش بالفرينة غطيهم بقماش خليهم يرتاحو عشر دقايق تم كل حبة اضغطي عليها شوي ماترقيهاش بزاف. وادهنيها بالما. ورشي الجلجان او السانوج وحطيهم في بلا لي يطيبو فيه وبعدي بيناتهم باش مايلصقوش. وغطيهم وخليهم يخمرو للمرة التانية. حوالي ساعة. قبل ماتطيبيهم بعشرين دقيقة. سخني الفرن على درجة حرارة 200 وحطي بلا اخر يلامس ارضية الفرن. بعد مايخمرو الخبيزات حطيهم فالفرن وارمي كاس ماء فالبلا لي حطيتيه على ارضيه الفرن وبلعي بسرعة قبل مايخرج البخار. خليهم يطيبو مدة ربع ساعة او عشرين دقيقة ومين تخرجيهم ماتخليهمش فالبلا. نحيهم وخليهم يبردو مليح قبل الاستعمال. للاسف ماصورتش المراحل. لكن راهدساهل. والمقادير مضبوطة. مين يبرد حليه فالوسط وقبل ماتحشيه شعلي الفرن من الفوق. وحطيهم مقلوبين باش يتحمر الجز الداخلي. يجي مقرمش امممممم نخليكم مع الصور  . تشهيتو من كتبت الموضوع اممممممممممممممم  اقتباس:
كل واحد ويدير الحشو لي يساعد على حسب الموجود عندكم. بالنسبة ليا. هاد الحشو لي نخدم بيه نحتاج. الفرماج خاص البرغر سلاطة فينيغرات شرائح طماطم. ماينويز. تقدر تعوضها بصلصة فرماج كورنيشو خيار شرائح بصل. او بصل شرائح مذبلة فشوي زيت. او ممكن تظييفي شوي سكر تجي كراميليزي ممكن تضيف خضر. شرائح طيبها فشوي زيت. جريوات باذنجان بطاطا تقدر تقليهم. اللحم تقدر تبليه بالملح مفقط او تزيدي توابل لي حبيتي. وقصبر ومعدنوس تقدر تدير بالدجاج مفروم. او حتى. السمك الابيض فيلي او تطحنيه. وتديريه فرينة تم البيض تم شابلير وتقليه تقدر التشكيل مادروش كريات. وديروه طويل يجي هاااايل للساندويشات امممممممممممممممم
|
|||||
|
|
2015-09-14, 20:55
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
مششكورة |
|||
|
|
|
2015-09-14, 22:31
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
اممممممممم سيماسيم يعطيك الصحة حبيبتي جاري التطبيق |
|||
|
|
|
2015-09-14, 22:32
|
رقم المشاركة : 6 | |||
|
مشكورة على المجهود ان شاء الله نجربو ونردلك لخبر |
|||
|
|
|
2015-09-14, 22:41
|
رقم المشاركة : 7 | |||
|
هايل يعطيك الصحة |
|||
|
|
|
2015-09-14, 23:12
|
رقم المشاركة : 9 | |||
|
يعطيك الصحة |
|||
|
|
|
2015-09-15, 06:08
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
السلام عليكم |
|||
|
|
|
2015-09-15, 07:28
|
رقم المشاركة : 15 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| البرغر., خفيف, هاااايل |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
