جدييييييييييييييييييد تارتولات بالمكسرات

[مانينة]

بسم الله والصلاة على رسول الله

السلام عليكم

تارتولات بالمكسرات

العجينة :

1. 250غ فرينة ''دقيق'' نوع جيد

2. 1بيضة حجم صغير

3. الفانلا

4. 150 غ زبدة التوريق

5. قرصة ملح

6. 2 ملاعق اكل عصير ليمون

7. ماء بارد

الحشـو :

1. لوز محمص

2. جلجلان محمص

3. جوز محمص

التزيين:

*عسل

*جوز او لوز

طريقة التحضير:

1.العجينة:

نخلط الفرينة +الملح +لفاني +الزبدة المجمدة المبشورة ثم نجمعهم بخليط

''الماء+ عصير الليمون +1 بيض '' بدون عجن المكونات نتركها ترتاح في الثلاجة من الصباح الى المساء .

2.الحشــو :

على النار خدي مقلاة ضعي فيها الزبدة +الجلجلان + المكسرات حتى تتشرب كمية الزبدة .

تحضير الحلوة:

نحل العجينة ثم نضعها في مولات فردية ونقوم بوضع ثقوب عليها بواسطة شوكة .

ادخليها الفرن حتى تنضج ثم عسليها وهي ساخنة والعسل بارد

ضعيها على شبكة لتقطر من العسل الزائد

املائيها بالحشو ثم زينيها با للوز او الجوز .