هل فكرت أن تقرأ التعليمات على ورق الألومنيوم أو القصدير؟

it's me · 2012-12-23, 11:11

يقول الدكتور محمود عبد الغنى، استشارى جراحات العظام والعمود الفقرى بمستشفى الهلال وعضو الجمعية السويسرية لتثبيت العمود الفقرى، متسائلا، هل فكرت أن تقرأ التعليمات على ورق الألومنيوم أو القصدير؟ وهل تعلم ما هو أثر سوء استخدام ورق الألمنيوم القصدير على جسم الإنسان؟ ويوضح عبد الغنى أن القصدير، وهى المادة الموجودة فى ورق الألومنيوم، تتراكم فى الجسم وتتسبّب فى إصابته بالعديد من الأمراض، أهمّها وأشدها خطراً مرض الخرف أو مرض "الزهايمر". ويؤكد عبد الغنى أن ورق الألمنيوم صمم لتغليف الأطعمة، وليس لاستخدامه فى عملية الطبخ ذاتها لما يسببه من خطورة، ويتكوّن من وجهَين، ويُستخدم الوجه اللامع لتغليف المأكولات الساخنة فقط، أى نجعل الوجه اللامع ملاصقا للطعام الساخن فقط، بينما يُستخدم الوجه غير اللامع لتغليف المأكولات الباردة فقط. ويضيف أن هناك مخاطر شديدة وخطيرة على صحة الإنسان جراء سوء استخدامه لورق الألمنيوم وعدم استخدامه بشكل صحيح. ويحذر عبد الغنى من بعض الممارسات الخاطئة عند استعمال ورق الألومنيوم فى المطبخ، حيث يحذر على السيدة استخدامه تماماً فى أثناء طبخ الطعام نفسه أو لتغليف الطعام أو فى إدخاله إلى الفرن لأن حرارة الطبخ تكون زائدة، لذا تؤدّى إلى خروج الألمنيوم إلى الطعام والتفاعل معه بشكل يمثل خطراً على صحة الإنسان، خاصةً إذا كانت السيدة تضيف الخل أو الأحماض إلى الطعام. وينصح عبد الغنى من يضطر إلى استخدام ورق الألمنيوم فى الطبخ أن يضع بينه وبين الطعام ورقة من الكرنب، ثم يقوم بالتخلص منها بعد الانتهاء من عملية الطبخ.

meriem hanin · 2012-12-23, 11:21

بارك الله فيك على المعلومة القيمة

it's me · 2012-12-23, 11:24

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة meriem hanin

بارك الله فيك على المعلومة القيمة

merciiii meriem

Minnnaaa · 2012-12-23, 15:24

مشكورة معليمتي كل مرة نستفاد اكثرمن النصائح نتاعك
ربي يخليك

نافلة · 2012-12-24, 00:18

يعطيك الصحة على المعلومات المفيدة حبيبتي
شكرا لكي

it's me · 2012-12-24, 08:36

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة minnnaaa

مشكورة معليمتي كل مرة نستفاد اكثرمن النصائح نتاعك

ربي يخليك

الله يسلمك
لااازم تستفادي عندك شك ههههههه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاطمة بشار

يعطيك الصحة على المعلومات المفيدة حبيبتي

شكرا لكي

تعيشي فطوم ربي يخليك الحبيبة

nanou1805 · 2012-12-24, 17:50

بارك الله فيك

it's me · 2012-12-25, 08:40

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nanou1805

بارك الله فيك

فيك بركة نانوو

الصوامعية · 2012-12-29, 09:27

شكرا جزيلا على المعلومة

أم عائشة 10 · 2012-12-30, 13:38

لقد سمعت عن خطر الألمنيوم نسال الله العافية
كما يمكن إستعمال ورق الشمع papier cuisson قبل وضع الألمنيوم على الأكل سمعت الدكتور عادل عبد العال يحذر من إسعمال أكياس الشاي المغلقة بقطعة ألمنيوم وإستعمال التي فيها الخيط
والله أعلم
مشكورة اختي على الطرح الجميل

وفاء سعاد · 2013-01-01, 15:54

ربي يعيشك منى عل المعلومة

مريم المتفائلة · 2013-01-01, 18:49

يعطيك الصحة على المعلومات المفيدة

nounoudjs · 2013-02-13, 12:31

شكرا جزيلا على المعلومة

it's me · 2013-02-13, 15:22

العفو حبيباتي

امونة الشاوية · 2013-02-13, 23:03

يعطيك الصحة اختي انا قريت هذه المعلومة عندي قداه .......... وعرفت بلي هو ورق لحفظ الطعام و بلي مضر و اصبحت لا استعمله و استعمل لي مول اللي عندهم غطاء بارك الله فيك ان شاء الله تستفيد الاخوات