مساعدة لي تعرفها متبخلش عليا

[ام انليز]

سلام
أرجوكم لي تعرف وصفة مليحة تاع حلوى البابا تعطهالي راهي انليز سخفت عليها
كل يوم تقولي درهالي لكن معرفتلهاش لي ترد ربي يعطيها ماتتمنى

[ناديـة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام انليز

سلام
أرجوكم لي تعرف وصفة مليحة تاع حلوى البابا تعطهالي راهي انليز سخفت عليها
كل يوم تقولي درهالي لكن معرفتلهاش لي ترد ربي يعطيها ماتتمنى

هذه وصفات وجدتها في المنتدى وضعتها أخوات بارك الله فيهن
هذه تاع الأخت ديدو89 نقلتها حرفيا

انا جربتها وخرجتلي مشاء الله.
ديري6بيض.كاس
زيت.كاس حليب.150سكر.2خمارة.250فرينة حتى تولي عجينة جارية.
نحضر كرامال ونفرغها في مول. وندير دوائر البرتقال نكون درتهم مع العسيلة يغلو شوية.
وديريهم فوق كرامال وفرغي عجين ملفوق.وديريهم يطيبو.وشعلي عليها من فوق ومتحت.
حتي طيب اقلبيها وسقيها بشربات وخليها تشرب.وقدميها.
نتمنى نكون افدتك.وفهمتيني في الشرح.
ولمرة جاية كينديرها نصورلكم مراحل ونحطهم.

وهذه تاع الأخت chez biba



بابا بالأناناس بالخطوات

السلام عليكم، نقدملكم وصفة البابا من أروع ما يكون في الطعم والشكل، وتذوب في الفم

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

المقادير:
6 بيضات
150غ سكر عادي
1 كاس حليب
1 كاس زيت
2 اكياس خميرة كيميائية
شرائح أناناس معلب
قشور ليمونة
250غ فرينة
500غ سكر (للكراميل والشاربات)
1/2 ل ماء

طريقة التحضير
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

1-تحضير الكراميل: في إناء نضع حوالي 6 ملاعق أكل سكر ونتركها فوق النار مع التحريك إلى أن يأخذ السكر لون بني، نضيف القليل من الماء ونحرك لكي لا يتجمد، نضعه جانبا.
2- تحضير الشاربات: يخلط السكر المتبقي مع الماء ويترك الخليط على النار حتى يغلي لمدة 15د، تطفأ النار ويضاف عصير الأناناس الموجود بالعلبة لمزيد من الذوق.

3- تحضير البابا: يخلط البيض والسكر وقشور الليمون بالمضرب الكهربائي حتي تصبح بيضاء نوعا ما، يضاف الحليب والزيت مع الاستمرار بالخلط، تضاف الفرينة مع الخميرة تدريجيا مع الخلط برفق باليد.
4- نأخذ صينية الفرن ونضع فيها الكراميل ثم نضع شرائح الأناناس وفي الأخير نصب الخليط.
5- توضع في فرن درجة حرارته 180° حتى تأخذ لون ذهبي جيد مع مراقبة النضج.
6- عند خروج الحلوى من الفرن تقلب في صينية أخرى وتسقى بالشاربات دافئة حتى تتشبع.
7- تترك حتى تتشرب العسل جيدا وتبرد تماما ثم تقطع وتقدم

شوفي تاني هذا الرابطhttps://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1458649

[خيط الروح]

اليك طريقة حورية المطبخ _من قناة فتافيت_

في هذين الرابطين

https://www.youtube.com/watch?v=QSbbl5YrnOE

https://www.youtube.com/watch?v=gTNNXfU95fA