|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
اخلوو شوفو المطلوع نتااعناااااااااا
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2011-07-02, 09:27
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
اخلوو شوفو المطلوع نتااعناااااااااا
 السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته انا اليوم عملت خبز المطلوع و قلت لا ابخل اخواتي ربما يجربوه و يعجبهم المكونات كيلو سميد عادي و 3ملاعق صغار خميرة فورية و 2 ملعقة صغيرة سكر و حبة البركة و ملح و ماء نخلط المواد الجافة مع بعض ما عدا الملح و بعدين نعجن بالماء الدافىء و العجن يكون مدة 10 دقائق كل مرة نضيف قليل من الماء مع العجن الجيد حتى تصبح العجينة طرية و تعمل فقاعات و في الاخير نضيف الملح مع قليل من الماء و نعجن العجنة الاخيرة تركت الملح في الاخير حتى ما يخربلنا الخميرة و كمان يمنع التصاق العجين بعدين نترك العجين في اناء مدهون بالزيت لكي يرتاح مدة ربع ساعة وبعد مايرتاح العجين نعملو على شكل كريات مثلا كيلو سميد نقسمو على 3 كريات و نغطيهم بالمناديل و نتركهم يرتاحو مدة نصف ساعة و بعد هاذي المدة نعجنهم على شكل دائري و نتركهم مرة اخرى مدة نصف ساعة و بعدها نطيبهم في طاجين المطلوع انا عندي صورة الخبز لكن لا اعرف كيف نزلو طلبو مني كود الصورة و ما عرفت يا ريت تفهموني كيف انزلكم الصورة 
|
||||
|
|
2011-07-02, 09:28
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
|
|||
|
|
|
2011-07-03, 11:51
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
ربي يحفضكمممممممممممممم |
|||
|
|
|
2011-07-05, 14:51
|
رقم المشاركة : 7 | |||
|
بارك الله فيك مطلوع يشهي |
|||
|
|
|
2011-07-27, 22:55
|
رقم المشاركة : 9 | |||
|
ربي يخليكم |
|||
|
|
|
2011-07-28, 22:35
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
سلمت الايادى اختى |
|||
|
|
|
2011-08-07, 14:00
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
يعطيك الصحة المطلوع يشهي |
|||
|
|
|
2011-08-07, 15:44
|
رقم المشاركة : 14 | |||
|
بارك الله فيك مطلوع يشهي |
|||
|
|
|
2011-08-07, 16:07
|
رقم المشاركة : 15 | |||
|
مشكووووووره |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المطلوع, اخلوو, شوفو, نتااعناااااااااا |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
[/url
العرض العادي
