|
قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
طريقة تحضير يخنة السبانخ مع اللحم على الطريقة اللبنانية
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2017-06-17, 15:56 | رقم المشاركة : 1 | ||||
|
طريقة تحضير يخنة السبانخ مع اللحم على الطريقة اللبنانية
طريقة تحضير يخنة السبانخ مع اللحم على الطريقة اللبنانية
Stewed Lebanese Spinach with meat المقادير: 2 كيلو غرام من السبانخ الطازجة (ممكن استعمال المفرزة و لكن ننصح بالطازجة) 300 غرام من اللحم المفروم او المقطع الى قطع صغيرة بصلة واحدة كبيرة 5 فصوص من الثوم المهروس كوب واحد من الكزبرة الخضراء ملح حسب الرغبة بهار حلو و قرفة عصير الحامض (يضاف عند التقديم) الطريقة : تغسل اوراق السبانخ جيدا" بالماء ثم تفرم فرما" خشنا" و تسلق نصف استواء ثم ترفع عن النار و توضع في مصفاة في قدر على النار نضع القليل من الزيت النباتي فيقلّى اللحم مع رشة صغيرة من البهار الحلو و القرفة و الملح ثم يضاف البصل و يقلّى سويا" حتى ينضج البصل مع اللحم فتضاف الكزبرة مع الثوم و تقلّب المكونات قليلا" و بعدها تضاف السبانخ و تقلّب على النار لبضع دقائق مع الملح و البهارات المذكورة في الختام يضاف مرق اللحم او الماء (اذا لم يتوافر المرق) حتى تغمر السبانخ و تغلى المكونات على النار حتى تنضج ثم تقدّم الى جانب الأرز مع رشة من عصير الحامض و الف صحة
آخر تعديل •~ندية الجوري~• 2017-07-01 في 16:23.
|
||||
2017-07-03, 11:22 | رقم المشاركة : 2 | |||
|
مشكورة اختي بارك الله فيك |
|||
2017-07-05, 21:21 | رقم المشاركة : 3 | |||
|
بارك الله فيك اختي |
|||
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc