رجاء لو سمحتم عيد ميلاد ابني قرب

اياد حياتي · 2014-08-04, 22:03

السلام عليكم عندي استفسار شريت لبات داموند باه نعمل تارت لعيد ميلاد ابني كي نحلها بالحلال ونعملها فوق التارت بعد مانكمل نوضعها في الثلاجة ولا لالا وهل تيبس ولا تبقى طرية لاخطارش قلت نحضر لاجنواز ليلة من قبل وقولولي هل نسقيها يوم الي نحضرها ولا حتى نبد في التزيين رجاء فهموني اول مرة نعمل تارت بلابات هده وخايفة الا ماننجحش فيها رايحةة ندير سبونج بوب وشكرا

raboha · 2014-08-04, 22:19

أنا أول مرة نخدم تارت سبونج بوب بصح بعجينة السكر و البنة تاعها هايلة
و الجينواز سقيتها و طليتها بكريمة الزبدة و خليتها باتت بيها و غدوة من ذاك زينتها و صح كي باتت فالثلاجة جات فيها بنة شابة و كي زينتها خليتها برا ميش فالثلاجة و بقات شادة روحها
شوفي هذا الرابط راني حاطة صورة تارت بنتي
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1639559

ريتاج تيارتية · 2014-08-04, 22:35

انا مانغلفش بيها ليتارت بزاف مرة غلفت الباربي بصح تجي هايلة انا حتى نبغي نزين التارت نشربها بالشاربات وطليتها بكرام شانتي وغطيتها بيهالا ماتيبسلكش وانا ننصحك مازلنا في الحمان احسن شيء تحطيها في الثلاجة تخافي تطلقلك
انا هنا فقط استعملتها غلفت بيها

اياد حياتي · 2014-08-05, 13:05

يعطيكم الصحة

امازيغية وفتخر · 2014-08-05, 14:26

اولا عيد ميلاد سعيد وعمر مديد مليان فرح وسعادة ونجاح
لكوني حائزة على شهادة امريكية بتزيين الحلويات
طريقتي هي
تحضير الجنواز بيوم قبل ولفها بنيلون الخاص بالاكل ثم بورق المنيوم ووضعها بالمجمد ليلة كاملة
بعدها طلعيها من المجمد وقطعيعا وهي جامدة الى 2او 3 طبقات وستجدين العملية سهلة وبسيطة والطبقات محافظة على شكلها لا تتفتفت
وكذلك الحصول على طبقات رقيقة لتحكمك وسهولة تقطيعها
بعدها حطي سيرو او شربات بزجاجة رش وهي تباع بالمحلات مثل زجاجة منظف الزجاج يعني تبخ السائل
ورشي طبقات الجنواز لتوزيع السيرو بتساوي وبكميات قليلة لانك اذا استعملتي الملعقة مار ح توزعي السيرو بطريقة جيدةو متساوية
بعدها زيني بلكريمة او بالتزيين المرغوب فيه وادهني كريمة على الكيكة وغلفي بعجينة السكر هلكريمة اللي دهنتيها على الكيكة تحافظ على طراوة عجينة السكر وتخليها ندية ما تيبسش
لما تزيني الكيكة عطيها على طبق التزيين الخاص االدوار اذا ما عندكش
حطي برمة وحطي فوقها صينية مقلبة حطي عليها الكيكة واخدمي ونت ادوري بيدك تجيك الخدمة ساهلة ماهلة ان شاء الله فهمتيني وموفقة\\\\\\
ضعيها بالثلاجة ما راح اصيبها شيء ولا راح تقسى

https://www.youtube.com/watch?v=v7dQLhGumyU

الفديو بسيط وواضح ان شاء الله تتوفقي وتورينا صور ايداعك

اي استفسار انا حاضرة ان شاء الله

امازيغية وفتخر · 2014-08-05, 16:37

ان شاء الله ما تاخرت بالرد