موس بالشوكولاتة

noriii · 2012-12-24, 20:58

سلام لبنات واش راكوم مليح؟ اليوم جلبتلكم وصفة موس بالشوكولاتة من مطبخي أرجو أن تنال اعجابكم

المقادير

125 غ شوكولا
63 غ زبدة
3 ملاعق ك ماء
3 بيضات
63 غ سكر

ذوبي شوكولا مع زبدة وماء في حمام مائي (bain marie)

lلما يذوب الخليط نحيه من الفرن أضفي له 3 صفار بيض وخلتيهوم بالخلاط

خلي الخليط يبرد لمدة 10 د داخل الثلاجة

من جهة أخرى ضربي 3 بياض البيض مليح مليح وأضفي له السكر تدريجيا

بعد ما يريح الخليط 10 د في الثلاجة أجبديه وأضيفي بياض البيض وسكر لضربتيهوم غير بلعقل كما في الصورة

من بعد شبحيها كيما حبيتي أنا وستها بلا شوتيي ولوز إفيلي

وفي الأخير تحصلت على

أرجو أن تنال اعجابكم

لا تنسو التقييم