موضوع مميز البوراك التركي الوصفة الاصلية - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المقبلات و السلطات و الشوربات

قسم المقبلات و السلطات و الشوربات وصفات المقبلات و السلطات و الشوربات حصرية من عضواتنا

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

البوراك التركي الوصفة الاصلية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2020-04-22, 02:31   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
حياة نور الدين
مشرفة منتدى الطبخ
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الأوسمة
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










B10 البوراك التركي الوصفة الاصلية

السلام عليكن عدت من جديد

البوراك التركي







وصفة رووعة تحمر الوجه نتمنى جربوه وللاماننة خذيتها من اليوتوب راه نكتب الوصفة كما عملتها ونخليلكم ملاحظة واش تقدروا تغيروا في الاخير

العجين 3 كؤوس فرينة ملعقة ملح صغيرة وكاس ماء دافئ

الحشو بصل مقطع رقيق او رابي جزر رابي وكمية صغيرة لحم مرحي ملح فلفل اسود وجبن (الحشو نطيبوه كما تع البوراك)

في صحن العمل نحط الفرينة والملح ونلم بالماء حتى نتحصل على عجينة طرية متلصقش باليد ونخليها ترتاح نصف ساعة نرش الفرينة على طاولة العمل نشكل حربوش ونقطع قطع صغيرة ونشكلها كرات كما المسمن

نذوب كمية من مارغرين ونضيفلها نفس كمية زيت

نبدا من الكرة لي شكلناها الاولى نفتحها سمك مليمتر ونحطها في صحن نكون حطينا فيه ملعقة من خليط الزيت والزبدة ونزيد نحط ملعقة فوق الكرية المفتوحة الصور ستوضح

بعد ما نكمل كل الكريات نقلب لي من تحت نرجعها الفوق لانها تكون ارتاحت ويكفي نجبد العجين ونكسل من الاطراف حتى يتحل نطويه على الجوانب كما المسمن ونحط الحشو باطراف الاصابع هدا البوراك ميتعمرش بزااف مع جبن ونحط ملعقة خليط الزيت فوق العجينة ونمشيه ونرولي نتحصل على حربوش نشكلوا محنشة او شكل لي راه في الصور حطيتلكم طريقة التشكيل
كي نكملوا كل الكمية ندهنوا الحبات بخليط الزيت وندخلوه فرن مسخن مسبقا على درجة 180 نشعلوا من تحت كي طيب نشعلوا من فوق ونطيبوه ذهبي متحمروهش بزااف باش مييبسش معكم

ملاحظة _الحشو يكون باارد ونقدروا نغيروا الحشو سلق او بطاطا مهروسة وبصل وطماطم مصبرة

_دائما نبداو بالكرية الاولى للي بعدها لانها تكون ارتاحت

_العجين هدا يحب خليط الزيت متبخلوش عليه ادهنوه مليح ههه

_الكريات تكون صغيرة لانه هنبعد كي نخدموها تتكسل وتخافوا طاولة العمل متكفيش ههه🤪🤪

اي سؤال انا بالخدمة وهو ساهل برك طولت الشرح للمبتدئات كنت استاذة متنساوش ولاازم نوصل المعلومة















































 


رد مع اقتباس
قديم 2020-04-22, 10:18   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
حياة نور الدين
مشرفة منتدى الطبخ
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الأوسمة
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

ولا تعليق لللاسف









رد مع اقتباس
قديم 2020-04-22, 11:53   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
malake1967
مشرفة عـامّة
 
الصورة الرمزية malake1967
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز 
إحصائية العضو










vb_icon_m (5) مشكورة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
لا عليك أختي حياة
كنت سأعلق صباحا باكرا لما رأيت الموضوع
ولم أستطيع لأن شحن البطارية انتهى
ما شاء الله
شرح كافي ووافي
بارك الله فيك على الوصفة جعلها الله في ميزان حسناتك









رد مع اقتباس
قديم 2020-04-22, 11:57   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ام هدول
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام هدول
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا حيوتة على مجهوداتك هنا وليهك بارك الله فيك حبيبتي الوصفة اكيد هايلة خاصة للرمضان










رد مع اقتباس
قديم 2020-04-22, 11:59   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
*آمنة*
خَفِـيفَـةُ الظِّـلْ
 
الصورة الرمزية *آمنة*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ياااااااااااااا عمري

تشهي نتاع صح

شكرا خالتي حياة










رد مع اقتباس
قديم 2020-04-22, 13:03   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
fati13
عضو متألق
 
الصورة الرمزية fati13
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي على الوصفة الرائعة










رد مع اقتباس
قديم 2020-04-27, 18:33   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
RIMA.87
مشرفة قسم الأشغال اليدوية
 
الصورة الرمزية RIMA.87
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
عودة ميمووونة غاليتي حيوتة و ام هدوول على سلامتكم،
بسم الله ما شاء الله عليك و على الموضوع المميز من كوزنتك الجديدة ،
بالبركة ان شاء الله،
جعل الله مجهوداتك في ميزان حسناتك ،استاذة قمة في الروووعة
قيد التجريب بإذن الله.
صح فطووركم










آخر تعديل RIMA.87 2020-04-27 في 18:38.
رد مع اقتباس
قديم 2020-04-28, 01:16   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
yasmina 90
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية yasmina 90
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
اولا ابارك لكل الاخوات و كل الاعضاء بدخول هذا الشهر الفضيل شهر رمضان المبارك نسال الله العظيم ان يجعلنا ممن يصومه و يقومه ايمانا و احتسابا
اختي حياة كالعادة متالقة دائما بالوصفات التي تقديمينها بارك الله فيك على الموضوع و ان شاء الله نجربوه في اقرب فرصة.
جزاك الله خيرا










رد مع اقتباس
قديم 2020-05-03, 19:25   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
الحاج محمد سمية
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية الحاج محمد سمية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

سلام عليكم
يعطيك الصحة ختي
بارك الله فيك على الوصفة
صح فطوركم










رد مع اقتباس
قديم 2020-05-08, 14:33   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
zahia2
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية zahia2
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا جزيلا على الوصفة . تسلمي.










رد مع اقتباس
قديم 2020-05-09, 04:20   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
loudjaine
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2020-05-28, 16:25   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
حسناء القمر
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية حسناء القمر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

روعه يعطيك الصحه










رد مع اقتباس
قديم 2020-07-09, 15:40   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ميايا
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكككرا بورك فيك










رد مع اقتباس
قديم 2021-04-20, 05:07   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
فاصلة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية فاصلة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاك الله خيرا










رد مع اقتباس
قديم 2021-04-22, 11:22   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
fadl22
عضو جديد
 
الصورة الرمزية fadl22
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

سلام عليكم
يعطيك الصحة ختي
بارك الله فيك على الوصفة
صح فطوركم










رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 23:07

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc