pain de mie by me

[fella food art]

المقادير:


*700غ فرينة
*1ملعقة كيبرة خميرة الخبز
*1باكي Levure chimique
*200ml حليب دافيء
*200ml ماء دافيء
*1ملعقة كبيرة عسل
*ملح حسب الرغبة

*30غ زبدة

طريقة التحضير:

ديري الفرينة +الملح+الخميرة+Levure chimique+العسل




من بعد زيدي الحليب و الماء و الزبدة




و خلطي حتى تتلم العجينة


من بعد شكليها شكل دائري و خليها تخمر 1 ساعة



كي تخمر


عاودي اعركيها شوية دقيقة برك و شكليه




ديريه في مول الكيك يكون مدهون بالزبدة و الفرينة

غطيه بشكارة و طرشونة و خليه يخمر 2 ساعااااااااات

ربع ساعة من قبل ما طيبيه تكوني سخنتي الكوشة


كي يحمار نحيه من الكوشة حوالي 20دقيقة
انا نسيتو نحرقلي ماجانيش شباببهدلني

هاذا السندويش خويا دارو يموت على الكاشير