عصبان جنان Blanche neige s.هههههههه - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الوصفات المنقولة

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

عصبان جنان Blanche neige s.هههههههه

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-02-03, 23:13   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
Blanche neige s
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية Blanche neige s
 

 

 
إحصائية العضو










Hourse عصبان جنان Blanche neige s.هههههههه

العصبان


المقادير
لحم مقطع قطع صغيرة
كبدة مقطعة
رئة
قلب
كلية من الخروف او الابل كذلك
فوارغ ضان او فوارغ بقرى اى مصارين *الامعاء*
وكرشة المعدة منظفة جيدا بالماء والخل والملح
وتكح أي تكشط بالسكين لازالة المادة المخاطية من الامعاء والكرش
حزمة-بصل الاخضر مقطعة قطعة صغيرة
2حزم بقدونس
نصف حزم شبت اوشبنت او سبنت
ربع حزم كرافس
- اوراق نعناع اخضر
اوراق ريحان
ربع حزمة كسبر اخضر
كوب من الارز
2 ملعقه صلصة الطماطم
5 ملاعق كبير زيت
نصف ملعقة ملح كبيرة ممسوحة
ملعقة كبيرة فلفل احمر بودرة
بهارات مشكلة من كل نوع ربع ملعقة صغيرة (فلفل اسود ،كسبر ،كركم ،حرارات ،نعناع يابس)

الطريقة

تغسل كل الخضار وتقطع قطع صغيرة ويغسل الارز واللحمة المقطعة والكبدة وتخلط فى اناء كبير
وتضاف البهارات و2 ملاعق صلصة الطماطم و الزيت,وباقي البهارات






ثم تغسل الفوارغ جيدا(الأمعاء والكرشة) وتنقع فى الملح والخل
ثم تحشى بالخليط وتوضع فى طنجرة بها ماء مغلى به زيت وطماطم وفلفل وكركم وملح
و تقريبا نصف ملعقة كبيرة طماطم وملعقة صغيرة لباقي المقادير




نأتي بالفوارغ ( الامعاء والكرشة) ونحشي بها الخليط الذي عملناه
ثم نخيط الكرش لنتحصل على شكل كرة
أما الأمعاء فتكون على شكل مستطيلات
توضع الكرش والأمعاء بعد الحشي والخياطة بالابرة والخيط
ونعمل بها ثقوب ثم نضعها في المرق الذي جهزناه




نتركها تطبخ في طنجرة محكمة الغلق لمدة ساعة تقريبا
لتكون جاهزة وقمة في الذوق وهذا هو الشكل النهائي لها


شهية طيبة









 


رد مع اقتباس
قديم 2014-02-03, 23:31   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
rhiouiya
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

Ma nhabouuuuuuuuuuuuuuche mais radi nsseyih ybane chebabe rajli ymout 3lih allah yehafdek










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-03, 23:32   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
Blanche neige s
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية Blanche neige s
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا ربي يعيشك مدام يحبها راجلك معندك متسناي شمري على يديك ههههههههه










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-04, 00:05   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
zamilio
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية zamilio
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

امممممممممممم نموت اعليه سخفتينىمزيه مرانيش نتوحم










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-04, 09:57   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
Blanche neige s
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية Blanche neige s
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

هههههههههههههههههههههههههههههههههههه كون جيتي تتوحمي تخرج عصبانة في وجه وجهك هههههههه










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-04, 12:52   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
جيجلية
عضو متألق
 
الأوسمة
وسام الحضور المُميز في قسم الديكور وسام النجاح في دورة خططي لحياتك 
إحصائية العضو










افتراضي

انا نديرها غير في العيد الكبير واش فكرك بها في هذا الوقت وسخفتينا

اظن هذا الموضوع عندي بزاف ملي شفتو والا انت اللي درتيها؟










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-04, 22:35   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-05, 11:40   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
nawel zed
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية nawel zed
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممممممممممممممممممم روعة










رد مع اقتباس
قديم 2015-09-26, 10:46   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
رقة زمان
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية رقة زمان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

هايل بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2015-09-26, 11:42   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
sandibal
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

sala lo3abi yam yam yaaaaaaaaaam
7 etoil










رد مع اقتباس
قديم 2016-09-11, 14:01   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
اميرة باخلاقي 00
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لك اختي على وصفة










رد مع اقتباس
قديم 2016-09-16, 17:33   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
دنيا الامل 18
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا 44444444444444










رد مع اقتباس
قديم 2016-10-11, 12:03   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
حياة مليزي
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

نموت على عصبان روعة رابي خليك










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
blanche, جوان, neige, s.هههههههه, عصبان


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 18:19

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc