Kachir maison

[aslii]

Ingrédients :
1. Cuire ½ verre de riz blanc.
2. Prenez 03 c à s de ce riz.
3. 03 c à s semouline.
4. 3 œufs.
5. Colorant rouge.
6. 01 bouillon en cube gout poulet ou bœuf.
7. Une tête d’aile.
8. Sel (pas trop n’oubliez pas qu’il y a le bouillon en cube et les olives vertes).
9. Cumin.
10. Olives verts (bien les rincés à l’eau chaude pour diminuer leur taux de sel).
11. Vous pouvez ajouter soit de viande hachée ou du fromage blanc coupé en des.

Préparation :
1. Mettez le tout dans un blinder et vous mixez.
2. Prenez un sac pour spaghetti que vous aurez vidé d’avance
3. Mettez le mélange dans le sac bien fermé
4. Prenez un couscoussier mettez de l’eau dans le bas et mettez votre sac avec son mélanger en haut mettez le couvercle
5. Laissez cuire à la vapeur entre 2- 3 h
6. Enfoncez la pointe d’un couteau pour connaitre la cuisson
Laissez refroidir coupez et déguster bel saha ou el hana.