♦○• "مُشاركتي في تحَدّيات و إبْـدآاع في رِحَآاب رَمَضَآان 彡•○♦[[أمُّ هَــدولْ]]

[ام هدول]

[

[url=https://www.qqq4.com/][/urlB] بسم الله راحمان الرحيم ......رمضان كريم للجميع
في الحقيقة ماعنديش ابداعات في الطبخ بفضل هاد المسابقات نحاول ان شالله فقط نشكر كل المشرفين والمشرفات عاى هاد النوع من االمسابقات
اولا الطبق الرئيسي .....شطيطحة بالدجاج
قيلت عادي الللحم بالبصل وشوية زبدة وزيت مانكترش والتوابل لي هي الملح والفلفل الاسودوالزنجبيل والفلفل العكري حسب الرغبة حار او حلو وراس الحانوت انا استعمل الدواقة ونقلي مليح ونضيف الطماطم حب طازجة مرحية والطماطم مصبرة ونمرق قليلا ونخلي الجاج يطيب
ثانيا نوجد اللحم المرحي لي تبلوه بنفس التتبيلة مع اضافة الشبلور والبيض والدبشة ونشكل كرات او اشكال حسب الرغبة ونرمدهم في شوية فرينة ونقليهم ونقطرهم في ورق ماص
لما ينضج اللحم نصفي الرمق من البصل وكل الشوائب وننزع القليل منو في مقلاة مغطاة نكسر البيض فيه ونخليه يطهى على نار قليلة وباقي المرق نرمي فيه كرات اللحم تطهي شوية برك والاخير نحمر الجاج في الفرن بعدما ندهنو بشوية زبدة
[/B]






بالنسبة للتحلية بسيطة جدا ولديدة في نفس الوقت ولي ه فلون الطبقات
هي سهلة متحتاجش للتصوير المراحل فقط تعمل بفلان من كل لون عادي مع اضافة مغرف كبرة نشاء ومغرف كبيرة سكر في كل نصف لتر حليب ونعمل طبقات وبين كل طبقة نحط حبة بيمو .....والتزين حسب الرغبة .....في الحقيقة الفكرة فكرتي والتطبيق لبناتي

]


افكاري بسيطة لكنها لديدة .... سلالام