السلام عليكم ورحمة الله
اولا حبيت انوه على الأخوات اللي يطلو و يهربو ماتعرفوش بلي الكلمة الطيبة صدقة و نشكر الاخوان اللي يحطو مواضيع
مع الصور لأنو والله ماهي ساهلة و حنا هنا باه نتعلمو و ان شاء الله كل وحدة تولي فحلة الفحلات و اللي تحط وصفة
تؤجر عليها
هاذي وصفة لي بينيي ان شاء الله ناجحة 100/100;
500غ فرينة
50غ زبدة ذائبة وباردة
كاس حلب دافئ ما يعادل 200ملل
م ك سكر
نصف م ص ملح
نصف كيس خميرة الحلويات
م ك خميرة الخبز
اولا خلطي الحليب+الزبدة+السكر+الملح+الخميرة جيدا باه تتداخل المكونات مع بعضها ومن بعد
زيدي الفرينة مع خميرة القاطو و أعجنيها جيدا ثم خليها ترتاح لساعة كاملة و من بعد حليها فوق طاولة مرشوشة داىبالفرينة
السمك يكون حوالي نصف سنتيم و ثم قطعي دوائر بالكأس و خليها ترتاح لساعة اخرى و بعد ذلك
إقليمها في زيت ساخن و رمديها في للسكر او أحشائها بالمعجون او النوتيلا
و اخيراً شهية طيبة. و دمتم اوفياااء