مملحات بعجينة مورقة بالنشاء جديد في جديد

[ام راضية]

تحياتي وان شاء الله راكم بخير
اليوم عديتو عند امي ربي يحفظها روحت قبل المغرب الدنيا زاهية تهبل الاهازيج والاعلام في كل مكان والله جو لا يعوض ان شاء الله مربوحة
عندي روسات عندي مدة حابة نجربها هزيتها من النت
هيا عملت علي ربي وعملتها ساهلة ماهلة وخفيفة في الخدمة
وصورت قلت ادا نجحت نوريهالكم ادا ما نجحتش نمحي الصور ولا شاف ولا من دري
هيا كي نجحت وجات احسن مما توقعتها قلت نوريهالكم
المقادير
كاس ماء كاس زيت ملح انا عملت كاس متوسط للتجربة ونضيف الفرينة حتي تولي عجينة مثل

نحل شوية نشاء في كمية من الزيت ما يكونش خفيف مثل الصورة


نحل العجينة رقيه ونعمل طبقة من النشاء المخلط بالزيت ما تكونش طبقة كثيفة


ونلويها


نقصها مقروضات


نكونو محضرين حشو
كل وحده ودوقها
انا عملتها
تونة بالطماطم فرماج مثلثات بيض مغلي ومربي زيتون اخضر مقطع معدنوس وتوابل وملح


نحل المقروضة بهدا الشكل ومن هدا الاتجاه الباقي بالصور














هنا راني نسيت هي لازم تدهنيها بالبيض علي 3 مرات انا درت مرة واحدة
الفرن في 220 لمدة 20دقيقة وعينك ميزانك


وهاهي
والله من الفرن للمنتدي



خفبفة ومورقة روعة
ان شاء الله تعجبكم